周末闲在家里，因为疫情不能出门，儿子说想吃“可乐鸡翅”，于是立马行动。
“可乐鸡翅”味道是偏甜的，深得家里孩子的喜欢，也是一道可口的下饭菜。“可乐鸡翅”做法很简单，只要按照我推荐的方法，很快就可以在家自己尝试做一做。
01
首先来介绍下食材：
新鲜鸡翅中 10个
可乐 一瓶
小葱 一棵（切段）
姜 4-5片（切片）
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
盐 3克
鸡精 少许
食用油 适量
小贴士：
1、先将鸡翅焯一下水，水开几分钟后捞出备用（可以去除鸡翅的血水）
2、烹饪中加入生姜片、生抽和料酒可以去除腥味
3、用可乐来炖煮鸡翅，可以不加白砂糖，老抽要少放一些，以免颜色太深
02
烹饪步骤如下：
1、锅内放少许油烧热，放入鸡翅，煎至外皮两面金黄。
2、加入料酒适量去腥后，加入生抽2勺，老抽1勺，盐3克、生姜片4片，倒入可乐没过鸡翅即可。
3、大火烧开后转小火焖至15分钟。
4、炖至汤汁浓稠即可，加入鸡精调味，撒上切好的葱段即可出锅。
这道可乐鸡翅的做法简单，零基础就可以学会。好了，今天就分享到这里，下次再见了！
