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蜂蜜无水脆皮小蛋糕（脆皮蛋糕无水油版）
蜂蜜无水脆皮小蛋糕（脆皮蛋糕无水油版）
2024-11-08 06:42:27  作者:那一刻懂  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/nqn364757.html


无水无油版，老式烤蛋糕， 原来简单的才是经典，真的很棒耶， 不着急吃，放一放更好味。 香草味VS青汁，哪个都好。

By one爱烘焙by晴天

用料鸡蛋 4个细砂糖 85g低粉 100g柠檬汁 1g盐 1g香草粉（可不放） 1g做法步骤


1、全蛋打发，加糖加盐， 打至发白，纹路不消失即可。


2、筛入低粉，香草粉。 （香草粉不放就是原味）


3、筛入低粉，从底往上翻拌， 拌匀至无干粉。


4、拌好的蛋糕糊里，加入柠檬汁。


5、准备入烤箱， 烤箱预热175度，入烤箱中层， 上下火，30分钟。


6、撒了一些芝麻，入烤箱。


7、出炉。


8、绿色的是青汁，材料表一样量， 多加10g青汁粉加入， 与低筋粉一起过筛， 其他做法一样。烤的时候注意颜色， 忌烤过变色。

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