准备500克面粉一小匙盐,我来为大家讲解一下关于超软花卷的做法?跟着小编一起来看一看吧!
超软花卷的做法
准备500克面粉。
一小匙盐。
糖一大匙。
干酵母加温水化开。
加入面粉中。
揉至光滑发酵2小时。
第二次发酵至蜂窝状。
擀成薄片刷上油。
撒上盐和葱花。
卷成长条切成小段。
两个相叠。
中间用筷子下压。
卷好上锅再醒发20分钟蒸13分钟关火等2分钟开锅盖。
准备500克面粉一小匙盐,我来为大家讲解一下关于超软花卷的做法?跟着小编一起来看一看吧!
超软花卷的做法
准备500克面粉。
一小匙盐。
糖一大匙。
干酵母加温水化开。
加入面粉中。
揉至光滑发酵2小时。
第二次发酵至蜂窝状。
擀成薄片刷上油。
撒上盐和葱花。
卷成长条切成小段。
两个相叠。
中间用筷子下压。
卷好上锅再醒发20分钟蒸13分钟关火等2分钟开锅盖。