鲫鱼别再红烧了,学会这做法,做出的鱼皮酥肉嫩,鲜香味辣,特香
说到鲫鱼呢,相信大家都非常的熟悉了,这是我们家庭常见的一样美食,其肉质细嫩,味道鲜美,价格还便宜,是深受人们的喜欢,而且它的营养价值还高,富含优质蛋白,氨基酸种类十分全面,而且极易被人体消化吸收,有滋补身体,美容养颜,补脑益智等功效,多吃鲫鱼对我们身体是有好处的,平常的是我们都是给它红烧着吃,吃着也没有什么新意,吃得次数多了也就腻了。
今天就给大家分享一个家庭烤鱼的制作方法,鲫鱼别再红烧了,学会这做法,做出的鱼皮酥肉嫩,鲜香味辣,特香,关键是制作方法还简单,让你一学就会,哪怕你是厨房小白都能做出好吃的烤鱼来,保证上桌后人人夸你。
首先我们要把鲫鱼清理干净,去除鱼鳞和内脏,肚子里的黑膜一点要去除掉,不然吃起来会特别的腥,处理好的鲫鱼在两面改上花刀,放入葱姜,料酒,食盐,胡椒粉,生抽,蚝油,烧烤料,给它均匀的涂抹好,再腌制20分钟。
平底锅刷油,放入腌制好的鲫鱼,用小火煎至两面金黄熟透,再给它撒入一层的烧烤料,葱花即可。
这样我们美味的烤鱼就制作完成了,想吃烤鱼不用买,学会这做法,在家也能轻松搞定,好吃到停不下来,有喜欢的小伙伴就试试吧,如果您喜欢我的文章,欢迎关注账号并在下方评论您的观点!