食材:花鲢半条、洋葱半个、食盐适量、料酒1勺、花椒粉适量、生姜1块、香葱适量、淀粉适量、豆瓣酱2勺、植物油适量,我来为大家科普一下关于洋葱鲢鱼怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
洋葱鲢鱼怎么做
食材:花鲢半条、洋葱半个、食盐适量、料酒1勺、花椒粉适量、生姜1块、香葱适量、淀粉适量、豆瓣酱2勺、植物油适量。
鱼肉放入食盐、花椒粉、淀粉、料酒、生姜,腌制十分钟
锅中放油,油热后放入豆瓣酱炒香,再放入洋葱。也可以根据个人经验和口味适当调整。
翻炒片刻。
加入适量清水烧开。
放入鱼头煮至五分熟。
逐片放入鱼片,煮至鱼片熟透即可。
加入香葱出锅。