返回
面包的做法和配料比例是什么呢
面包的做法和配料比例是什么呢
2024-09-27 06:40:43  作者:难道结束了  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/nbr229261.html

面包材料：高筋面粉 265克，今天小编就来说说关于面包的做法和配料比例是什么呢?下面更多详细答案一起来看看吧!


面包的做法和配料比例是什么呢

面包材料：

高筋面粉 265克

酵母 1/2匙（2.5克）

糖 40克

盐 1/2匙（2.5克）

奶油 30克

花生油 1小匙

奶粉 20克

水 140克

鸡蛋一只（打成蛋液，留一半用来扫面包表面）

做法：1、把水、蛋液、酵母充分混合，静置5分钟成A

2、把奶油、花生油以外的其他材料倒入A料中，不停的搅拌直至成团（由于这时比较沾手，建议用筷子搅拌）

3、加入奶油和花生油继续搅拌，直搅拌到能拉出膜为止（这步是最累人的，因为要挫好久，而且会很粘手，即使粘手也不要随便加粉哦！）

（第二、第三步我是交给面包机做的）

4、用保鲜膜把装有面团的盘封好，（记得要用一个大盘，因为面团经发酵后会涨大2-3倍的）进行第一次发酵。第一次发酵的温度需要28度（要求环境比较潮湿），这样大概2个小时后（这是指温度在28度的情况下，假如温度低的话，所需的时间相应会长些的），面团就会发大2倍。天气比较暖和时，放在有太阳晒到的地方就可以，假如天冷的话，可以在烤箱或微波炉内放盘热水，把盖打开，放个温度计进去，然后把面团放进去就可以了，当箱里的温度降低了，把面团拿出来，把水加热一下，再放面团进去，把门关上就可以了。

  • 穷到老婆孩子都瞧不起（我不做大哥好多年非常家庭笑尽人生）
  • 2024-09-28我不做大哥好多年非常家庭笑尽人生这部电影能在内地公映个人是比较吃惊的，恐怕还在于郭采洁与杨祐宁两位内地知名度非常高的演员，让本片有了内地公映的机会但平心而论，片中的荤段子和屎尿还是吓了一跳，简单而言，尺度很大但作为一部台湾本土喜剧，。
  • 乌龟经常生的病有哪些治法？小乌龟罹患罕见先天疾病
  • 2024-09-28乌龟经常生的病有哪些治法？小乌龟罹患罕见先天疾病【环球网科技综合报道】据英国《每日邮报》2月18日报道，美国一只名叫“希望”的乌龟宝宝患有白化病，且自降生起，其心脏就长于体外尽管身体有众多的缺陷，这只小乌龟还是顽强地存活了下来小乌龟“希望”的病症十。
  • 央媒评价甘肃雾凇（甘肃肃北雪后雾凇晶莹剔透如童话世界）
  • 2024-09-28甘肃肃北雪后雾凇晶莹剔透如童话世界大寒时节，位于祁连山下的甘肃省肃北蒙古族自治县雪后清晨，漫山遍野洁白晶莹的雾凇犹如“千树万树梨花开”，在蓝天雪地的映衬下构成了一幅幅美丽的画卷，把人们带进如诗如画的“仙境”郑磊斌摄蓝天下“玉树琼枝作烟。
  • 华为手机微信来了不显示（问题解决）
  • 2024-09-28问题解决打开你的微信，点微信中的设置--接收新消息通知--看看是否打开，微信应用内设置方法：我--设置--新消息提醒再进入--手机管家--通知中心--微信，查看是不是允许微信的通知权限还有pc是否同步登录pc。
  • 地道战全部播放（地道战）
  • 2024-09-28地道战#你最喜欢的(或最难忘的)电视剧或电影经典台词有哪些#地道战，巜各自为战各自为战，一打一枪换一个地方》，激战巜沈汉杰对关鹏说君子报仇十年不晚，关鹏说，要想报仇就现在报哪里也不走，就在小趙庄等等吧？,。
  • 荣耀未来旗舰什么时候发布（消息称荣耀新旗舰将于8）
  • 2024-09-28消息称荣耀新旗舰将于8IT之家6月10日消息，有多个数码博主透露，荣耀新旗舰手机、华为Mate50系列将于今年8月发布，除此之外还有其他厂商的旗舰手机，例如9月的苹果iPhone14系列，可能还包括其他国产手机厂商的新机@。
  • 五月一号是什么星座（五月一号是哪个星座）
  • 2024-09-28五月一号是哪个星座五月一号出生的星座是金牛座，五月一号出生的金牛座天生的感受力很强，生活中，金牛座的人不太爱说话，喜欢用写的方式来代替口述不过金牛座所讲的话往往都是非常有价值的，他们很少会说一些无用的话，一语中的、简洁。
  • 小寒节气宜吃这6种美食（小寒天宜补宜养）
  • 2024-09-28小寒天宜补宜养今天是24节气中的第23个节气小寒冬至节过了，天气便进入了“数九”天，1月9日是“三九”天的第一天，也恰巧在今年小寒的节气里，是一年中最冷的时节这个时候，人们的三餐饮食要特别注意多食用一些高热量的温热。
  • 喜凤没事找事唯恐天下不乱（喜凤出嫁）
  • 2024-09-28喜凤出嫁结婚这天喜凤穿着一身红艳艳的衣裙，彻底的告别了自己的女儿时代从娘家到婆家，红艳艳的喜凤就像是一朵彩云，点燃了一路的风景她们那个班的班长，也偷偷的看过了出嫁时的喜凤那一抹红艳呐，让他都有些后悔，喜凤也看。
  • 超静音发电机报价表（静音发电机20KW品牌简介）
  • 2024-09-28静音发电机20KW品牌简介静音发电机20KW品牌简介：大泽动力产品的优势有哪些：《1》质量优势：我们工厂做了20多年的发电机，是发电机的引领者，无论从技术还是材料，我们都具备定实力；《2》价格优势：因为我们是厂商直销，省去了经。
  • 大专毕业能做什么工作（大专毕业能做什么工作呢）
  • 2024-09-28大专毕业能做什么工作呢大专生毕业后从事的岗位基本涵盖了社会的方方面面一般可以从事自己专业相关的工作，如果有经商的天赋，还可以选择自主创业此外，各种基础岗位，也是大专生的主流选择，譬如：销售、文员、客服、技术类工人、普工等等。
  • 全球slg策略手游排行（套路满满的SLG手游市场）
  • 2024-09-28套路满满的SLG手游市场SLG游戏是手游市场中很特别的一个品类，相比目前市场上主流的RPG及MOBA等类型游戏，SLG手游对游戏对抗性、战斗平衡性和数值的高要求，导致产品一般研发周期长、成本高昂而前期需要对用户黏性进行培养、。