用家里现有的熟牛肉来制作咖喱牛肉盖浇饭很是方便，即快速的吃到了美味，又节省了时间。

By 孩妈妮妮 【豆果美食官方认证达人】

用料熟牛肉 200克土豆 1个好侍咖喱块（原味） 2块胡萝卜 半个洋葱 半个蒜 2瓣淀粉 少许做法步骤

1、 土豆去皮切丁，胡萝卜切丁，洋葱切块

2、 熟牛肉切块

3、加少许淀粉颠匀备用

4、不粘锅加适量油烧至3成热，倒入土豆丁和胡萝卜丁

5、 煎至表面金黄捞出备用

6、 原锅倒入牛肉煎至表面金黄捞出备用

7、大蒜切碎

8、另起锅加适量油，倒入蒜末炒出香味

9、 倒入土豆丁和胡萝卜丁

10、 加入开水煮开1分钟，加入一半的洋葱块

11、 关小火，加入咖喱块煮至咖喱块融化

12、最后加入牛肉块和剩下的一半洋葱块

13、 搅匀即可出锅，浇在米饭上开吃。

14、我先来一大碗

小贴士

牛肉也可以不用煎，只不过煎过更好吃。

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