8寸红枣戚风蛋糕配方(你也能实现蛋糕自由)
8寸红枣戚风蛋糕配方(你也能实现蛋糕自由)
2024-11-22 12:26:52  作者:南人旧梦  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/mqr310893.html

导语:在家做蓬松暄软的红糖发糕,0失败,超级简单,看了馋到嘴巴流泪!


玲子厨房带你尝试不一样的美味

DIY 红糖发糕

朝朝暮暮烟火气,杯盏温柔漫人间。大家好,我是爱做饭的玲子,一位热爱美食,享受烹饪的山东大妞,可以称呼我为玲子。世间万物,唯有爱和美食不可辜负,烟火既是温柔,人间既是浪漫,有人温暖了心,有些食物温暖了胃。常相聚,不负人间烟火气。一起与玲子享受生活,好好吃饭吧~


“凝结如石,破之如沙”,女子不可百日无糖所说的红糖是块状的红糖,浅咖啡色,是甘蔗榨汁,手工熬制而成保留了甘蔗汁的清香,口感细滑。红糖也被称为“东方的巧克力”。红糖,红枣,对女生都是极好的,平时经常补充这类食物,有利于营养补充的身体健康。今天我又馋去年冬天经常吃的红糖发糕了,今天又做了一次,忍不住分享出来,让大家也能实现蛋糕自由,红糖发糕0失败,蓬松暄软,轻轻松松就学会!自己学会了在休闲的时候做着吃,孩子学会了,偶尔做给家人,朋友吃。红糖发糕,很简单,双手不沾面,简单好操作,一起看看吧!

准备食材:面粉、大枣、红糖、开水、酵母粉、食用油。

【具体做法】

1、调面糊、醒发。红糖中加入开水化开,晾至温热,降温后加入3克酵母粉,搅拌均匀,搅成糊状,搅拌成细腻无颗粒的面糊,盖上保鲜膜醒发两倍大或者放在温暖的地方静置醒发30分钟。注意哦,红糖水一定要凉到不烫手再加入酵母粉,面粉和酵母粉的比例为7:1。




2、排气倒糊、二次醒发。醒好地面用筷子搅面排气;小碗底部和侧部刷上食用油防粘(这里刷油有利于脱模),再把调好的面糊倒入碗里,将倒入面糊整理平整。倒入的面糊大约7分满,不要太多,不然会膨胀出来哦。把红枣切成块,摆放在盛好的面糊上。再将它醒发10分钟一定要醒好哦~


3、蒸。醒发好以后开水上锅,大火蒸25分钟,中途不可以开盖子,时间到了,关火后再焖5分钟出锅就可以出锅啦。香甜软,入口即化。超好吃的,不会失望!

注意:醒发时间要控制好,不可醒发过久。刚蒸好的时候不要着急打开锅盖拿出来,以免水汽滴落受影响。

小提示:还有另一个稍微复杂的做法,喜欢的可以试试。

红枣发糕先把红枣泡好,去皮去核,捣烂备用。温热红糖水+发酵粉+面粉+枣泥发酵。枣泥不能多用,发酵好的面再加剩下的枣泥和面团。糯米粉过筛,加温水加红糖调好。一层面饼一层糯米糕一层又一层。上放红枣,置15分钟,滚水上屉蒸15分钟。




红糖发糕,它是清晨的早餐,激发出舌尖的香甜,暖心更暖胃;它也可以是午后闲暇时的小点心,松软清甜,拥有甜美的心情。在平淡的生活里,享受属于自己的世界。

我是爱做饭的玲子,一位爱美食爱分享的山东大妞。喜欢玲子的分享,就用您发财的小手帮玲子转发 点赞 收藏,支持一下玲子吧~感谢您的支持,我们在美食路上共同进步,尽情享受烟火情。欢迎热爱美食的朋友一起与玲子交流分享,让我们共同受益,我们下期不见不散哦!


  • 纯棉跟全棉的区别是什么(纯棉和全棉你分清楚了吗)
  • 2024-11-22纯棉和全棉你分清楚了吗都说棉麻制品是最自然的材质,因为棉麻产品采用最古朴的工艺和最天然的植物果实所成棉质的衣服是十分舒适亲肤的,而且十分的透气吸汗,因此我们很多服装都是棉质的,而且很多人在挑选的时候也都会特意挑选纯棉的T恤。
  • 福州民办的学校怎么上(福州多所民办学校调整学费)
  • 2024-11-22福州多所民办学校调整学费日前,福州市人民政府网公布福州华伦中学小学部、福州市时代华威中学、福州中加学校、福州市双安中学收费标准:•福州华伦中学小学部:42000元/生·学年•福州市时代华威中学初中:32800元/生·学年;高。
  • 改善生态环境的公益活动(以公益之名)
  • 2024-11-22以公益之名雪山脚下的湖泊清亮透彻,明媚阳光中的草甸葱翠欲滴云南丽江,拥有世界文化遗产丽江古城、世界自然遗产三江并流、世界记忆遗产纳西东巴古籍文献,是全国唯一同时拥有三项世界遗产的地级市在云南省人大常委会《关于加。
  • 创造与魔法剑齿虎王和毒液龙王
  • 2024-11-22创造与魔法剑齿虎王和毒液龙王剑齿虎王是一种凶猛的动物,可以用生牛排+小龙虾+饲喂肉块做成饲料喂食然后捕捉毒液龙王是毒液龙家族的新成员,是战斗宠物(55级可捕捉)/BOSS饲料:毒蘑菇包+乌龟蛋+罕见肉(25包)资质:1.5-1.。
  • 2006我型我show(一部现成的音乐青春偶像剧)
  • 2024-11-22一部现成的音乐青春偶像剧有了首届比赛的经验之后,东方卫视2005《我型我秀》办起来就更得心应手了本届型秀的主持人由陈辰搭档04选手袁成杰,赛制从2005年5月至9月,经过四个月激战,最终来自辽宁鞍山的刘维夺得冠军2005年的。
  • 这世界从来就没有如果只有结果(这世界只有一种成功)
  • 2024-11-22这世界只有一种成功岁月永远年轻我们慢慢老去你会发现童心未泯是一件值得骄傲的事情世界很小请带着梦想一起奔跑世界很大,请带着坚持努力成长生活其实是欺软怕硬的常常,你越怂它越不停招惹你、跟你过不去你要是强硬起来它就会乖乖低眉。
  • 欢乐颂3要开播了吗(欢乐颂3播出时间定了)
  • 2024-11-22欢乐颂3播出时间定了随着暑期档的深入,有了越来越多的剧集定档开播,百花齐放的状态,也是终于有了暑期大混战的那味了!《沉香如屑》和《星汉灿烂》两部古装剧先后制霸热度榜,《天才基本法》和《少年派2》也是带了更多青春的元素,各。
  • 向往的生活拍摄地在哪(节目特色是什么)
  • 2024-11-22节目特色是什么向往的生活拍摄地在北京城郊《向往的生活》的模式为黄磊、何炅和刘宪华三个人在一个叫蘑菇屋的地方过日子,一日三餐都需要自给自足,而硬通货是玉米和瓜子,玉米可以换肉,瓜子可以换啤酒每期节目都会有客人光顾,三。
  • 女人梦见到处都是水什么兆头(梦见到处都是水预示什么兆头)
  • 2024-11-22梦见到处都是水预示什么兆头女人梦见到处都是水,预示近期梦者的运势很好,可能是最近会获得一笔财富,会因此而特别的高兴,好运也可能就此开始怀孕的女人梦见到处都是水,预示生女,忌动土,饮食小心做生意的女人梦见到处都是水,代表起初要先。
  • 流浪地球2老年人看可以吗(一个六十岁的老年人观看流浪地球2)
  • 2024-11-22一个六十岁的老年人观看流浪地球2今天是年初四,都说电影《流浪地球2》好看,票房大卖好评如潮,所以今天趁着假期临时起意到电影院去欣赏一下这部国产科幻大片,但是看完以后如果我说没有看懂你们相信吗?你们会不会嘲笑我太落后呢?你们都是看懂了。
  • 黄叶已随秋风去下一句是什么(未觉池塘春草梦)
  • 2024-11-22未觉池塘春草梦一诗一文一个坚持原创的平台/每一天的诗歌和梦想,不要再和我擦肩而过快来加入圈子,和我们一起在诗歌的海洋里品味生活吧~【写给秋天的诗】写一首诗送给秋天为这一季的落叶红染霜林小径去年今日的大洋湖畔曼妙女子。
  • 镇海寺郊野公园在哪(镇海寺郊野公园在哪详解)
  • 2024-11-22镇海寺郊野公园在哪详解镇海寺郊野公园位于北京市朝阳区南四环十八里店南桥向南约1.5公里处,西邻镇海公园,东邻京津塘高速路,北依南四环路,南邻红纺路,交通十分便利东南侧是2008年新建的郊野公园环项目-鸿博公园公园力求再现郊。