刀削面的家常做法,简单省时,而且好吃,用猪肉.牛肉.羊肉.鸡肉.鲜虾鸡蛋等等都是非常美味,冰箱没肉的时候,用小青菜或大白菜.萝卜也是很好的,方法简单,有时间的时候把面和好,可用保鲜膜包好放在冰箱,啥时想吃啥时做,很方便,喜欢的试试做吧。
1.和面时加盐和鸡蛋。然后揉成团 盖好醒一会儿 备用。
2.五花肉洗干净切成片备用。
3.切点姜丝备用。
4.起锅烧油,5成热加姜丝炸香,然后把肉片倒入锅里翻炒。
5.加生抽一小勺,耗油半小勺。胡椒粉半小勺,根据个人口味加盐,加上开水,沸腾后用刀把面削进锅里,吃多少削多少,沸腾一分钟即熟,可开吃,方便省时,鲜香美味,非常经济,好吃不得了。(削面的时望记拍照了,望各位谅解![祈祷])
厨神李阿姨
我是厨神李阿姨,做饭数十年,家人都着迷!
我把美味方法教给你。