咖喱鸡的做法简单又好吃(咖喱鸡的简单做法)
咖喱鸡的做法简单又好吃(咖喱鸡的简单做法)
2024-11-06 02:05:21  作者:熏心习习  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/mde270399.html

大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!

今天我要用咖喱做道咖喱鸡,再加点土豆,浓郁绵软、营养丰富。



食材明细:鸡、姜、葱、蒜、土豆、咖喱。

辅料:油、盐。

做法:

清洗干净的鸡块,冷水下锅,大火煮开后,撇去浮沫,捞出控水。


姜、葱、蒜清洗干净并切好备用,准备适量咖喱块。


锅里放适量油。


倒入姜、葱、蒜炒出香味。


再加入咖喱。


翻炒至咖喱出香味并融化。


倒入鸡块翻拌均匀。


加适量开水,开水的量以漫过鸡块即可。


大火煮开后调中小火继续煮。


煮至鸡肉快软烂时,倒入土豆块一起炖煮,根据个人口味,加适量盐,注意:咖喱有咸味,胃口重的朋友加少许盐即可。


大火再次煮开后调中小火,继续煮。


煮至鸡肉软烂、土豆绵软,撒点葱花即可出锅。


色泽诱人、浓郁飘香。


操作简单、营养味美!


骨香肉烂、油而不腻。


鸡肉鲜嫩、不老不柴。


土豆绵软细腻、咸香味美,爱吃咖喱的朋友可以试试这道美味哦!


今天的主食是我爱吃的八宝饭,除了耗时,挑不出毛病。准备一个深碗,碗中刷少许食用油,防止粘黏。选择深碗是为了做出来的糯米饭形状更好看。摆上自己喜欢的果干,我喜欢用葡萄干和红枣,香甜味美。


铺上泡了一夜的糯米,每铺一层糯米都要用勺子压实,这样做出来的糯米饭口感紧实、有嚼劲,爱吃甜的朋友可以加点白糖或者红糖。


加适量水,水量大约到糯米高度的三分之二即可。


锅里加足量水,把碗放在蒸帘上,盖上盖,大火蒸1个小时。


蒸好后关火。


取出倒扣在盘子上即可。


完整饱满、枣香味浓。




粒粒饱满,不干硬、不软烂。入口软糯劲道、香甜味美、营养丰富,注意:糯米不易消化,有胃肠疾病的朋友应慎食。


蒜香茼蒿

油热后倒入葱花、蒜片炒出香味。


倒入茼蒿。


加点盐,翻炒至断生即可。


嫩绿清香、简单味美!


蒸板栗、水煮鸡蛋。


简单的双果摆盘:牛油果、绿奇异果。


我爱吃奇异果,但我不爱吃牛油果,于是同时吃两种水果,中和滋味,倒也是不错的味觉体验!


这世上,有这样一些人,他们/她们是细节主义者,尽心尽力做好每一件事、过好生命里的每一天,因为值得、所以用心!


我是爱生活,爱做美食的Allie,分享我的精致又营养的早餐,喜欢我的朋友请关注我,感谢大家的支持!

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