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煮鸡蛋需要多长时间好（煮鸡蛋多久才熟）
煮鸡蛋需要多长时间好（煮鸡蛋多久才熟）
2024-11-22 03:02:42  作者:溡緔気質  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/mcg240508.html

煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5到8分钟左右要综合考虑营养、安全还有美味三方面，煮鸡蛋的时间若太短的话，鸡蛋表面的细菌，比如沙门氏菌可能没有被完全杀灭，被人体进食后容易造成细菌感染，特别对肠胃功能较弱的人而言更不宜食用，我来为大家讲解一下关于煮鸡蛋需要多长时间好?跟着小编一起来看一看吧!


煮鸡蛋需要多长时间好

煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5到8分钟左右。要综合考虑营养、安全还有美味三方面，煮鸡蛋的时间若太短的话，鸡蛋表面的细菌，比如沙门氏菌可能没有被完全杀灭，被人体进食后容易造成细菌感染，特别对肠胃功能较弱的人而言更不宜食用。

如果鸡蛋煮的时间太长，煮老后可能会增加营养素的损失和脂肪的氧化，使其不能最大程度地保留鸡蛋中丰富的营养物质，建议把鸡蛋煮到蛋黄比较柔软凝固的状态就可以。

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