说到副食店,大概所有的朋友都体验过。儿时见到的副食店,或是建在村庄醒目位置;或是建在城区街道入口,店面大小无所谓,但广告的招牌一定要很显眼。随着时光流转,市场发展,现在武汉城区也有类似的一种连锁店铺,它们几乎遍布每一条大街小巷,装修精致,陈列专业,能买到早餐和副食,呈现出小而美的颜值,实用又时尚,堪称街拍风景的好地方。这类店铺有一个统一的名字,叫做便利店,其中就有如某天这样的便利店。
能买早餐和副食,最佳休闲场所
便利店从名字能看出来,其核心特点是便利性,那怎样才能体现出便利性呢?小编认为,首先店铺的数量要足够多,遍布三镇各个街道,就在身边的话肯定会很便利。其次,便利店内部的东西要足够全,至少得满足有日常生活需要的各类商品,紧急需要什么样的商品进去能买得到,也是体现便利特点的。从这个角度来看,某天的便利店中可以购买早餐,可以购买副食,涉及的必需品还是很丰富的,它基本上覆盖了大家两个最常用的生活场景。不过,因为是便利店,大家也不能将这个早餐品类理解得很全,它仅仅是最常见的早餐美食,如煮鸡蛋、烤火腿、蛋挞等。至于副食那范围就大了,烟酒饮料日化用品等等都涵盖。
从整体定位来看,便利店的本质还是小店,但它又不同于一般的小店。什么是一般的小店呢?一间店铺,摆满商品,加上一座收银台,客人买了东西结账就走,这就是一般的小店。便利店与这个场景不同,最大的特点在于加入了休闲区域,像武汉城区的某天、某多、某百等都提供休闲区域,落地窗前一套桌椅,有序摆放,顾客前来消费,可以在休闲区里坐着打发时间,无疑是一种有效的揽客方式之一。
小而美的便利店,城区常见
既然增加了休闲功能分区,自然这类便利店的气质和风格就与传统副食店区分开了,实际上,在这种创新思维和理念的驱动下,新型便利店大多都一改传统副食店的臃肿,该做“减法”模式。最典型的改善就是,原来密密麻麻的店面门头,“某某副食”,“炒货、饮料、日化用品”等信息都被删除,只留下唯一的品牌logo,让人一看就明白。不知道这是不是国内这些便利店首创的理念和设计,反正国外知名的便利店早就有这样的先例了,便利店开始变得小而美,变得精致起来,也逐渐吻合了人们精致生活的理念。
武汉城区有很多这样的便利店,从大环境来看,它们都叫便利店,有的也被很多市民称之为社区店。便利店的分布很密集,大街小巷随处可见,有在热门商业区的,店铺门面不大,但很显眼;也有在社区内部的,也是不大的门面,装修精致。便利店的品牌可以分好几种,但内部陈列和装饰大多类似,收银处的热食区域,大厅里的副食区域,常见的饮料、零食、炒货等等,再就是落地窗边的休息区。有意思的是,大多数便利店的收银员都是年轻的俊男美女,统一工作服,标准的问候语,给人的感觉非常清新。
旅游随拍,见证城市特点的好地方
对于城市环境而言,便利店是一处商业设施,是服务于民的,但对很多文青来说,便利店又是一处难得的街拍好地方。更加巧合的是,武汉城区最常见的几类便利店品牌中,某天是绿色logo,某多是红色logo,某百是蓝色logo,都没有撞色的,各有特点。从观感上来看,三家便利店没有孰优孰劣之分,具体街拍还是要看便利店周边的环境,它们衬托出的街角风景都是独一无二的存在。像武昌阅马场有一家某天便利店,位于一排超高楼层写字楼下,行人马路位于一线,拍摄出城市车水马龙一面;在汉口苗栗路有某多超市,周边是老房子和老巷子,绿化植被丰富,拍摄场景还原出老城区的颜值,复古风格突出。
有时候,城区不同地方,即便是同一品牌的便利店,它也能让人产生不同的购物体验来。像小编去年年初在汉口cbd办事,中午没地方可去,就到园区的某多便利店坐了一会儿,买了一杯奶茶。奶茶喝完好久了,突然收银员过来问我还需不需要包装和瓶子,我以为他是要清场,原来只是回首废弃物。后来,再回到工作地南湖某创意园区,同样的某多便利店,也是回首废弃物,收银员是一位小女孩,收完了东西还递给我一张餐巾纸,表示打扰了。
不过,说到底,小编还是对街拍便利店更感兴趣。在文青电影《一页台北》和《渺渺青春》,甚至很多台湾电影中,男女主角都是在便利店里相识,相关便利店场景和剧情也数不胜数,也不知道是不是导演和编剧刻意为之。便利店在城市街道和商圈里非常不起眼,但它也是城市特色的代表,是城市生活状态的缩影。六点钟的便利店开张,八点钟的便利店消费高峰,十二点钟的便利店休闲时刻,来往的人不一而足,但每个人的状态不尽相同,带着期望和庆幸。
一张张便利店的照片,在白天是清新的,在傍晚是忙碌的,每一张都是不同的心情和情绪。想到2017年的夏天,小编和女友的第一次见面也是在关山大道的便利店擦身而过,狗血的撞翻了她的饮料,致歉之后多聊了一句,也就相互认识了。后来的时光,小编经历在便利店做兼职促销,做专业街拍,如今都是一晃而过,想来一切过去的还真是匆匆。