有孩子的宝妈，最担心的要数孩子的健康了。小孩子正在长身体的时候，也正是滋补的黄金时期，只要营养跟的上，小孩猛长个，还能促进大脑的发育，更聪明。

今天哈妹给大家推荐一道适合孩子吃的鱼，营养价值高，还肉多刺少。

那就是昂刺鱼，也叫黄骨鱼，吃起来肉质鲜美细嫩，富含丰富的蛋白质以及大量不饱和脂肪酸，含有DHA成分，有助于促进大脑发育，补血健脑。骨头中又富含钙质，熬汤可以使钙质流向汤中，具有强健骨骼功效。

昂刺鱼汤

配料:

豆腐一盒、昂刺鱼3条、色拉油适量、姜适量、枸杞适量、红枣3颗

烹饪步骤:

1.准备食材

2.生姜切片

3.买的盒装豆腐，所以好多人取得时候搞不干净浪费很多，下面教大家一个小妙招，先撕掉盒子上的塑料膜

4.其次把豆腐倒扣在切菜板上，把盒子的一角用刀切掉一个口子

5.对着口子吹气，然后一块正豆腐就取出啦

6.豆腐切丁待用

7.锅里放油加热后放鱼

8.煎至金黄

9.然后加入热水，把其他辅料一起加入

10.大火烧至鱼汤范白放入豆腐

11.再炖到豆腐入味就可以出锅了

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