导读：虽然8月是一年中最炎热的，但是我和家人最喜欢的月份还是8月，因为在每年8月，我们不仅可以买到各种便宜的蔬菜和水果，而且还能吃到各种又香又甜的水果，如果您生活在广西、新疆等地，真的可以花白菜价买到各种好吃水果。而在每年的8月，我都会趁着水果便宜，买一些易保存的水果，等天冷了再拿出来吃。比如我今天给大家介绍的水蜜桃，就是最适合在8月保存的水果。

俗话说：“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”，这句话的意思是在这三种水果中,桃子是最有营养的，这是因为据研究，桃子中含有丰富的“蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、有机酸”等营养物质，适当的多吃桃子，不仅能美容养颜、补益气血，而且还能减肥瘦身，所以桃子也有“天下第一果”的美誉。

而在所有的养颜水果中，桃子比苹果、蓝莓更养颜，不管是哪个年龄层的人，在任何季节，都可以多吃水蜜桃！而每年的8月，正是水蜜桃最便宜的时候，比如我们当地是水蜜桃的产地，个头中等的才卖3元1斤，如果过了9月，水蜜桃不仅会涨价，而且大部分都是从冷库中拿出来，此时水蜜桃的口感会下降很多，所以在每年的8月，我会抓紧多吃一些水蜜桃，顺便遇到便宜的水蜜桃会多买一些，然后一次煮好存冰箱，可以从秋天吃到冬天，特解馋！

【食材准备】：水蜜桃10斤、冰糖1斤、清水少许、食盐10克、淀粉20克。

【制作方法】：

第一步：首先将水蜜桃、、食盐、淀粉全部放入到清水中搅拌均匀，然后将每一个水密表面搓洗一下，接着把水蜜桃捞出，用流水将水蜜桃冲洗干净即可备用。因为桃子表面有很多绒毛，而食盐可以使绒毛脱落，而淀粉具有很强的吸附能力，所以用食盐淀粉水清洗，可以将桃子毛全部洗净。

第二步：将水蜜桃的毛全部削掉，然后再把桃子肉切成如下图所示的碎末备用。水蜜桃不要切得过小，否则煮熟后的桃子，吃着就没有口感了。

第三步：锅中放入适量的水，然后把削下来的桃子皮放入到锅中，大火将水蜜桃皮煮5分钟后捞出，水蜜桃皮中营养价值也非常丰富，用水蜜桃皮煮出来的水再煮水蜜桃，味道会更香。

第四步：将切碎的水蜜桃和冰糖全部放入到锅中，然后开中火，持续的熬水蜜桃，直到水蜜桃熬成稍微粘稠状即可关火。等水蜜桃黏稠时，一定要持续搅拌，否则水蜜桃酱会糊的。

【胡师傅有话说】：等水蜜桃酱完全冷却后，然后准备一个无油无水的玻璃瓶，接着将水蜜桃酱放入到瓶中密封，最后将玻璃瓶放入到冰箱中冷藏即可。在家做冰粉、拌酸奶、牛奶时，加上少许水蜜桃酱，会超级好吃。

8月，抓紧吃“水蜜桃”，全身是宝！季节性很强，一次煮好存冰箱，从秋天吃到冬天，特解馋！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。