食材：鱼、葱姜、蒜瓣、红辣椒、老抽、生抽、米酒汁、糖、盐、水淀粉、香油、鸡蛋，我来为大家科普一下关于海鲳鱼怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

海鲳鱼怎么做好吃

食材：鱼、葱姜、蒜瓣、红辣椒、老抽、生抽、米酒汁、糖、盐、水淀粉、香油、鸡蛋

海鲳去内脏洗净，裹上蛋液。

不粘锅少到一些油，放入海鲳煎至。煎至两面金黄取出备用。

炒锅到油烧热，爆香葱姜蒜和红辣椒。

加入适量的清水。加入老抽。再加入生抽。加入米酒汁和白糖。

在放入煎好的海鲳大火烧至15-20分钟。

汤汁快干，加少许盐，淋入水淀粉。

淋入少许香油关火。