在宿迁十大小吃中,首先要介绍的就是溜素桂鱼了,因为这是一道比较传统的汉族菜,是用山药以及其他的一些东西仿制成的桂鱼,不仅造型好看,味道也是很不错的。
2、膘鸡这个是泗阳比较著名的一个美食,质地相对来说比较柔韧,而且肉的味道特别香,吃起来比较鲜嫩,不肥不腻,这道菜基本上都会作为头菜上桌。
3、新袁羊肉新袁羊肉也是江苏一道比较具有特色的名菜,它不仅质优而且味美,一年四季不管是什么季节都是可以吃的,而且它的烹艺相对来说比较独特。
4、隆贡酥光听这个名字相信很多人就能够知道,这是跟乾隆有关的一个宿迁比较传统的小吃,它的皮酥且松软,入口的时候有一种立马就碎的感觉,口感特别好。
5、大闸蟹如果说江苏宿迁有什么特色美食是肯定不能够错过的话,那么毫无疑问就是大闸蟹了,因为江苏当地的大闸蟹不仅肉质十分嫩滑,而且还有一种回味甘甜的感觉。
6、擀面皮在宿迁,擀面皮也是一个比较常见的特色小吃,它吃起来劲道可口,可以说是非常好吃了,如果有机会去了宿迁的话,那么一定要记得品尝一下。
7、双皮鲫鱼这个也是宿迁比较常见的一个传统美食,吃起来外酥但是里嫩,而且鱼的味道特别鲜美,喜欢吃鱼的千万不要错过。
8、霸王别姬这道菜其实也是有典故的,那么就是关于虞姬和项羽的,主要的食材就是鸡和甲鱼,是宿迁的一个传统美食,它的肉鲜酥烂,味道十分醇厚。
9、车轮饼喜欢吃饼食的朋友一定要品尝一下宿迁的特色小吃车轮饼,它看上去就像一个小小的车轮,特别可爱,吃起来也是格外香脆可口,非常有劲道。
10、小团饼最后要介绍的一个宿迁的特色小吃就是小团饼了,这虽然看起来没有什么特别的,但是还是比较深受当地人喜爱的。