要煲什么汤适合小孩补身体(妈妈必须会煲这些汤)
要煲什么汤适合小孩补身体(妈妈必须会煲这些汤)
2024-11-22 01:19:48  作者:趴趴猪  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/lkx212621.html

鹿 妈 有 话 说

一到秋冬,各大儿童医院或者儿科门诊都爆满。

医生倒是习以为常:秋冬季节各种传染病高发,

加上气温骤降,孩子患呼吸道感染的几率迅速攀升。

在不少医院,儿科门诊看病人数增加了四成,

其中咳嗽的孩子最多。


PS:长颈鹿妈妈之前也整理过几篇关于孩子咳嗽的文章,大家可以点击查看:

秋天咳嗽季到了!轻松止咳全解析

最好用的孩子止咳药,就在厨房里!

止咳润肺的15种方子,比药好用!妈妈们赶紧收藏吧

秋冬也是全年最干燥的季节。除了生病外,日常生活中孩子大多都会遇到便秘、上火、消化不良等的问题。很多家长可能没有意识到,想让孩子肠胃健康、又滋补去燥,一碗热乎乎的汤饮就可以做到!

功效:化痰止咳,理气顺喘,对于秋冬风寒感冒、久咳不止有效。

材料:鲜橙、瘦肉、生姜。

做法:鲜橙洗净,表面划几刀,整个放进炖盅内,加入瘦肉片和生姜,加水没过食材,加盖隔水炖2个小时即可,进饮时可放或不放食盐。

02、驱寒暖胃: 羊肉萝卜汤


功效:驱寒散冷,暖心暖胃,补气益血,滋养肝脏,有进补和防寒的双重效果。

材料:羊肉(或羊排)、白萝卜、生姜、食盐、小葱。

做法:羊肉洗净,剁成小块,焯水去血沫后捞出沥干;萝卜去皮洗净、切块,生姜切片;先将羊肉、姜片放入沙煲中,倒入适量清水,烧开后慢炖1个小时;再加入萝卜块,转用文火炖20分钟后即可,出锅后加适量食盐、葱末调味。

03、补血明目:番茄猪肝汤


功效:滋阴补血,养肝明目,对用眼过度的孩子来说,这道汤绝对最适合不过的!

材料:番茄、猪肝、生粉、姜片、葱段、盐、食用油。

做法:猪肝洗净切薄片,加生粉拌匀,番茄洗净切块;将锅烧热后,下少许油爆香蕃茄及姜片,加适量水煮开,放入猪肝、葱段,倒入沙煲中小火慢煮15分钟即可。出锅后可根据口味加盐调味。

04、健骨益脑:莲子核桃猪骨汤


功效:健脑益智,补气养血,强健筋骨,润燥通便,增强免疫力,给孩子强身补脑最适合不过!

材料:干莲子、核桃、猪脊骨、姜、盐。

做法:猪脊骨洗净;核桃仁、干莲子用清水浸泡1小时;猪脊骨焯水去血沫后捞出沥干;沙锅加适量水烧开,加入猪骨、核桃仁、莲子煲1小时,出锅后加盐调味即可。

05、清肝开胃:苹果瘦肉无花果煲银耳


功效:清肝开胃,润喉通便,味道酸甜可口,小孩都很喜欢喝,冬天当水喝都很好。

材料:苹果1个、瘦肉半斤、干无花果2个、银耳。

做法:苹果洗净切块,瘦肉洗净切片,干无花果洗净,银耳洗净泡发。将所有食材放入汤煲中,加适量清水没过食材,大火烧开后转小火煲2小时左右即可。

06、健脾益血:莲藕排骨汤


功效:健脾益血,生津开胃,滋阴润燥,适合消化功能和脾胃差的孩子吃。另外,莲藕含铁量较高,缺铁性贫血的孩子常吃有补血的功效。

材料:猪排骨、莲藕、盐、生姜、食盐。

做法:猪排骨洗净,剁成4厘米长的块,焯水去血沫后捞出沥干;莲藕洗净、切块,生姜切片;将所有食材放入沙煲中,倒入适量清水,放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可,出锅后加适量食盐调味。

07、补钙去湿:胡萝卜黄豆银耳鱼骨汤


功效:补钙健骨、清润去湿,味道鲜美,很适合孩子喝。

材料:鱼骨、胡萝卜、黄豆、银耳、食用油、盐。

做法:选中断到尾部的大鱼骨,洗净沥干;胡萝卜去皮切片,黄豆洗净,银耳用水泡发;鱼骨入锅,用少许油略煎,加入胡萝卜翻炒,然后沙煲中,加入黄豆和银耳,倒入清水没过食材,大火烧开后转小火慢炖1个小时即可,出锅后加适量食盐调味。

08、益胃润燥:木瓜银耳煲猪肚


功效:益胃滋阴,润肺去燥,适合胃部寒凉的孩子食用。

材料:木瓜、银耳、猪肚、生姜、盐,生粉。

做法:木瓜去皮去籽,切厚块;猪肚洗净后翻过来,用生粉反复揉擦多次再洗干净;银耳泡发洗净;所有材料一起放入瓦煲中,加入清水没过食材,大火烧开后转小火煲2个小时即可,出锅后加适量食盐调味。

09、补脑润肺:淮山老鸭汤


功效:补脑益智,补中益气,补水润肺,清火去燥。

材料:老鸭、鲜淮山、桂圆肉、枸杞子、薏苡仁(药店有售)、姜、盐。

做法:将老鸭洗净斩件,焯水去血沫后捞出;枸杞子、薏苡仁略加浸泡;将所有食材放入汤煲中,加适量清水大火煮开后,小火煲煮3小时后,出锅后根据口味加盐调味即可。

10、滋润健胃:红枣莲子银耳汤


功效:滋润而不腻滞,补脾开胃,益气清肠,安眠健胃,香甜可口,孩子都爱喝。

材料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法:银耳用凉水泡发、洗净、撕开;红枣和莲子洗净用凉水浸泡1个小时;把所有食材放入沙煲中,加水没过食材后,再多加一些水(银耳吃水),大火烧开后,小火慢熬2个小时;出锅前10分钟加入适量冰糖融化到汤中。

11、泥湫汤


功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。

材料:泥湫 茨实 淮山 苡米

做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实 淮山 苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

12、鱼骨汤


功效:增强钙质、清润、去湿

材料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜 黄豆 雪耳

做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

13、大骨汤


功效:增强钙质,健脾开胃

材料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨,肥。) 茨实 淮山 苡米

做法:如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。

14、象牙丝炖雪梨


功效:清润、止咳、润肺。

材料:象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显) 雪梨

做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。

15、竹蔗马蹄红萝卜茅根水


功效:清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉,但很清润。可常喝。

材料:放在一起煲2小时即可。(微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。)

16、清香瘦肉水


材料:精肉5、6文。无肥。

做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果BB小,可以不放调料,都一样很香的)。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单。

功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。

17、高营养鸡汤


材料:鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实

做法:将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓。

功效:鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤,不妨都放一些鸡脚,你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。

18、谷芽麦芽煲山楂

功效:健脾、开胃、消滞

材料:到中药房卖谷芽麦芽煲山楂,告诉执药的小孩有多大,人家就会执相应的分量了。

做法:煲水喝。可常喝。

19、奶白鱼尾汤


功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质

材料:大鱼尾一条 红萝卜半个

做法:红萝卜切成细块。鱼尾洗净,起锅落油略煎,加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。但一定要用“厘仔”隔渣,不然会有残留的鱼骨的。

TIPS:喝汤的同时也要吃肉

很多妈妈们认为汤炖久了,肉里的精华就都跑汤里了,所以,只给孩子喂汤不喂肉。其实这样是不对的,汤和肉的营养各有千秋,而肉里含的蛋白质、铁等营养素要比汤高得多,对一个消化能力正常的孩子来说,如果只让孩子喝汤不吃肉,那就非常可惜。

(来源:整编于 爸妈在线、母婴育儿问答)

你怎么看?

下拉底部 回复我们

原创投稿︱商务合作︱版权问题

微信公号:长颈鹿妈妈(giraffemum)

个人18565645022 QQ:212516544

  • 空气炸锅怎样做披萨(空气炸锅如何做披萨)
  • 2024-11-22空气炸锅如何做披萨披萨饼皮:高粉215克、低粉60克、酵母6克、糖20克、盐4克、玉米油14克、温水140克先揉好黄油面团,密封后等发酵一小时冻玉米粒青豌豆和胡萝卜放入沸水,加一勺盐几滴油一分钟捞出平底锅无水无油,放入。
  • 霍建华为啥无戏可拍(从事业红火到销声匿迹)
  • 2024-11-22从事业红火到销声匿迹人生际遇总会有高低起伏,低潮期时不气馁,一帆风顺时低调如常,那一个人就已经不简单了我们通常喜欢低谷时自暴自弃,破罐子破摔,得意时趾高气昂忘乎所以,这是人的本能反应打破人性常规,就需要勇气、毅力和看淡名。
  • 北京哪个批发市场要关闭(闭店停业老牌批发市场加速撤离京城)
  • 2024-11-22闭店停业老牌批发市场加速撤离京城中国商务新闻网讯(记者王亚娜摄)“市场疏解关停,商品降价甩卖”“清仓狂甩,1件不留”“不计成本,全场特惠”,这些广告横幅高高悬挂在即将“卸任”退出历史舞台的天意小商品批发市场、万通新世界商品批发市场、。
  • 高速新超速处罚标准(高速超速怎么处罚)
  • 2024-11-22高速超速怎么处罚违章处罚是很多司机朋友们都很关心的一个问题,超速就是违章的一种,那高速超速怎么处罚呢?下面一起来看看高速超速处罚标准高速超速怎么处罚第一种情况,当车辆时速超过限定时速不到10%的,仅给予警告,不予罚款。
  • 为什么不给搭顺风车(注意以顺风车)
  • 2024-11-22注意以顺风车近日,柳铁法院审结一起以顺风车名义变相从事网约车经营活动的行政案件(庭审现场)(当事人领取判决书)案件由来:谢某某通过注册哈啰出行App成为”顺风车”司机,其按平台要求固定登记顺风车出行路线为其上下班。
  • 苹果手机在全民K歌怎么导出本地录音
  • 2024-11-22苹果手机在全民K歌怎么导出本地录音苹果手机录制的全民k歌导出录音的方法如下1、首先在手机点开全民k歌,找到要分导出的歌,选择分享2、在分享界面中,选择分享给QQ好友3、然后点击发送给我的电脑4、然后在电脑上登录QQ,用电脑自带的IE浏。
  • 戴银手链有什么忌讳(佩戴银手链代表的意义)
  • 2024-11-22佩戴银手链代表的意义 1、有一种说法是单身女孩戴一条手链表示纯情,也表示对一见钟情的渴望,已经处在恋爱中的幸福小女人戴一条手链表示他一心一意,愿意和他度过一生一世的快乐时光2、一般戴两条手链的男孩女孩表示正处在热恋中,享。
  • 榴莲怎样吃可以更好吃(榴莲好吃营养丰富)
  • 2024-11-22榴莲好吃营养丰富夏天到了一到就是要多食水果的季节,因为水果本身就含有非常多的营养物质,不管是什么水果,它都具有特定的好处,所以在生活中长辈们经常告诫我们要多吃水果,这并不是没有道理的在水果中有一位王者,那就是榴莲,它。
  • 美国的地铁站有station吗(老外常说的I)
  • 2024-11-22老外常说的I请点击右上角蓝色“关注”,私信回复“福利”有惊喜,领取免费1v1外教课程20G英语资料新人大礼包不久前在国外上班的Deep和必叔说了一个因为语言问题而闹出笑话而事情是这样的某天deep的外国朋友致电问。