家庭版上校鸡块怎么做好吃又简单(新手上校鸡块就这么做)
家庭版上校鸡块怎么做好吃又简单(新手上校鸡块就这么做)
2024-11-08 04:29:25  作者:我为你而来  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/ldo366968.html


By 何小白Cathy

用料鸡胸肉 一块盐 适量玉米淀粉 三勺鸡蛋 1个白糖 一小勺五香粉 适量清水 适量蒜泥 适量白胡椒粉 适量面粉 两勺做法步骤


1、鸡胸肉切成丁,然后再剁成肉泥,剁到差不多的时候可以加入蒜泥一起再剁一会儿,然后放入碗里,加入盐,五香粉,白胡椒粉,白砂糖,生粉搅拌至粘稠。 如果家里有破壁机的,直接全部材料放进去,一键到位


2、把搅拌好的肉泥分开,定型,放冰箱里冷冻一小时。


3、从冰箱取出冷冻好的鸡肉块


4、调个糊糊,两勺面粉,一个鸡蛋,适量白胡椒粉,少许盐,少许白糖,加入适量清水搅拌均匀。水不要一下子加太多,如果太粘稠了,可以再往里加水,一点点来。


5、搅拌好的糊糊放一边,起油锅,烧到油热了,给鸡肉块裹一层糊糊,放进去煎。当然也可以直接选择油炸,就是比较费油。油炸的应该更好吃一点。如果是煎的话,要看着点,适时翻面,炸到两面金黄酥脆就可以了。


6、成品,有些许丑,但味道真的,太棒了好么


7、咬一口


8、可以配上李锦记的酸辣酱,嗯,肯德基的味道,来了

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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