咸蛋黄包粽子怎么做(咸蛋黄肉粽子的做法)
咸蛋黄包粽子怎么做(咸蛋黄肉粽子的做法)
2024-11-05 05:58:29  作者:护花使者花  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/kpd253418.html

材料:粽子叶适量,猪肉200克,咸蛋黄4个,糯米500克,生抽适量,老抽适量,五香粉适量,料酒适量,盐适量,油适量,接下来我们就来聊聊关于咸蛋黄包粽子怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!


咸蛋黄包粽子怎么做

材料:粽子叶适量,猪肉200克,咸蛋黄4个,糯米500克,生抽适量,老抽适量,五香粉适量,料酒适量,盐适量,油适量。

糯米洗净后提前用水浸泡1-2小时。

猪肉切成小块,放入适量的盐、油、生抽、五香粉、料酒腌制入味。

取出的咸蛋黄加入5-6滴的料酒去腥。

锅中放入水和粽子叶煮沸,也可加入几滴油可防止糯米熟后沾死粽子叶上。

洗净后的粽子叶控干水分后卷成漏斗型。

加入糯米、咸蛋黄和猪肉块。

用麻绳扎紧粽子成三角形,最后放入锅中大火熬煮。

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