怎么煮墨西哥鸡肉卷(自制墨西哥鸡肉卷)
怎么煮墨西哥鸡肉卷(自制墨西哥鸡肉卷)
2024-11-08 01:53:37  作者:左眼角的泪  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/kms348444.html


外皮是焦脆的,内馅有荤有素,一口下去还有奶酪的香味。自己做的当然可以放足料。


墨西哥鸡肉卷的做法:


1.面团材料倒一个盆里和成柔软的面团,放到冰箱冷藏发酵半小时。


2.发酵好的面团揉到光滑,饧10分钟。


3.分成大小均匀的12个剂子。


4.擀开成薄饼。


5.平锅,不要放油,下饼烙到断生即可。


6.鸡肉切丁,难熟的食材先烫一下。


8.烙好的饼,中间切开。


9.放上炒好的馅,加上奶酪。


10.左边的压过来。


11.右边的压过来。


12.平底锅放油,包好的饼摆入锅中。


13.烙到饼皮脆香,奶酪融化。

小贴士:

喜欢什么馅料都可以加,烙好的饼皮一次吃不完,可以放保鲜袋封口,放冰箱冷冻。下次吃的时候,提前一天放到冷藏室化冻。再包入馅料,按上面的步骤进行。

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