素炒茄子的家常做法(素炒茄子怎么做)
素炒茄子的家常做法(素炒茄子怎么做)
2024-11-25 02:23:05  作者:皒喪嬰  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/kml268829.html

食材:小茄子二个、青椒三根、大蒜籽三瓣、香葱二根、酱油一勺,下面我们就来说一说关于素炒茄子的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!


素炒茄子的家常做法

食材:小茄子二个、青椒三根、大蒜籽三瓣、香葱二根、酱油一勺。

先把茄子洗一下切成片,再放二勺盐,用手抓一下,再洗干净用手捏干水份备用。

把青椒洗干净去籽再切成片,大蒜籽去皮切碎,香葱洗干净切成段。

锅烧七成热放少量花生油,油热后把茄子倒下去大火翻炒。

炒至茄子软了,再把大蒜和辣椒和葱白放下去,再翻炒均匀。

最后把放一勺盐,半勺鸡粉,半勺酱油翻炒均匀即可。

素炒茄子关火,装盘上桌了

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