材料:肥肉150克、青红尖椒各适量、生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量,下面我们就来说一说关于炒肥肉怎么才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
炒肥肉怎么才好吃
材料:肥肉150克、青红尖椒各适量、生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。
肥肉洗净切块,青红尖椒切成圈,生姜与大蒜切片,葱切段。
热锅放油,下入肥肉炒散,翻炒至肉片出油。
加入两小勺料酒,炒匀;再放入两小勺酱油,翻炒均匀。
下入生姜与大蒜,炒出香味后下入青红尖椒,炒匀。
下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖,再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅。