龙井茶是我国的著名绿茶,其外观设计扁、平、光、直,形如雀舌茶,它的香气沁人,其味醇正醇厚,乃为茶中佳品。怎样冲泡出一泡好吃的龙井茶?流程以下:
1、备龙井茶5G,烧一壶纯净水。
西湖龙井如何冲泡,这里面有什么学问吗?
常见问题:冲泡龙井茶最好是选用纯净水,水体越好,茶的香气味道会更非常容易展现出去。最好是不能用饮用水冲泡!
2、提前准备一个容积300ml的直筒型玻璃杯。
常见问题:选用玻璃茶杯要选用和干茶总数相符合的玻璃杯,龙井茶冲泡时茶汤比为:1:50。5G干茶相对性应玻璃杯容积最少要超过250ml,此外选用直筒型玻璃杯,那样更非常容易聚香,最好是不必选用广口玻璃杯,非常容易将香气蒸发。
西湖龙井如何冲泡,这里面有什么学问吗?
3、温洗玻璃杯,将5G龙井茶资金投入杯里,拿手上下晃动玻璃杯几下,随后用80度水沿杯壁高冲。
常见问题:龙井茶关键以一芽二叶为原材料做成,冲泡温度提议:80度—85度,此外灌水时不必将水立即指向茶叶,应当沿杯壁慢慢灌水,那样做的益处是,最先防止高溫将茶叶烫坏,次之那样灌水会使干茶会在水中滚翻,更非常容易将茶分清醒,进而冲泡出去茶叶大量的香气和味道。
4、茶叶在杯里静泡30s后,便可慢口品饮。
常见问题:茶在玻璃杯中闷泡時间不能过长,要持续喝不时断时续水,那样才不容易由于闷泡時间过长,而浓度值过大,以致于苦味难忍,无法喝下。