在鸡脯肉两面切几刀，加料酒、盐腌制3分钟 ，现在小编就来说说关于浓缩橙汁鸡胸肉怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

浓缩橙汁鸡胸肉怎么做

在鸡脯肉两面切几刀，加料酒、盐腌制3分钟。

面粉中加入淀粉、泡打粉、盐和水搅拌成面糊。面粉和淀粉的比例是4：1。然后在面糊中加少许油，这是为了面糊油炸后更加酥香。

把腌制入味的鸡脯肉裹上面糊，下入6成热的油中炸熟，然后捞出，再将油温升至7成热，下入鸡脯肉复炸至表面金黄。

把炸好的鸡脯肉切成片，摆盘，然后把切成片的橘子码放在鸡脯肉上。

将浓缩橙汁加水和糖搅匀后，用水淀粉勾芡，制成料汁，浇在炸好的鸡脯肉上。酸甜可口、外酥里嫩的橘子鸡就做好了。