买猪肉一般买什么部位(买猪肉时认识这些部位)
买猪肉一般买什么部位(买猪肉时认识这些部位)
2024-11-25 09:45:07  作者:未成年少南  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/kae193553.html

前一段时间,网上有一个绕口令非常的火,不知道大家能不能念出来了呢?“人要是行,干一行行一行 一行行行行行;要是不行,干一行不行一行 一行不行行行不行 ”很多人都读不出来,这也太难为人了,小编也是看了很久,研究了很久,才知道怎么读。小编是这样读的“人要是行xing,干一行hang行xing一行hang,一行hang行xing行hang行hang行xing,要是不行xing,干一行hang不行xing一行hang,一行hang不行xing行hang行hang不行xing。”这应该是最正确的念法了吧。所以说中国语言是全世界最难懂的语言了,很多的多音字,让刚学中文的老外很是头痛。但是这个绕口令的意思,却值得让人思考。


中国不是有句话是这样说的,“是金子总会发光的”,只要你是个人才,不论在哪里都能被发现的。三百六十行,行行出状元,只有对自己工作的热爱,才会将自己完全地投入工作中,才会有所收获,最终才会成功的。就拿我们最常见的卖猪肉来说,如果不对这个工作有多了解,怎么将猪肉麦给顾客呢?而且卖猪肉也有很多的专业术语,要是一个内行的人来买猪肉,你竟然听不懂,人家就觉得你不行,下次也就不会再来买了。


所以卖猪肉,首先就要了解猪的全身构造,“庖丁解牛”大家应该都听说过吧,庖丁用自己的高超技术,将一头牛全部解剖了,而且还不伤及牛的筋骨,刀起刀落,都是那么的迅速。所以卖猪肉也是这样的,知道了猪肉的构造,顾客在需要买哪部分的猪肉,你都能快速找出来,还能推销自己的猪肉。


所以对于顾客而言,买猪肉就要装作是老司机,让老板知道你是行家,就不敢欺骗你了,小编今天将各种猪肉的特点分享给大家,买猪肉的时候就不会上当了。

第一种:五花肉

五花肉是我们最常买的一种猪肉了,一般都会用来包饺子、做菜,我们吃的“东坡肉”就是用五花肉制作而成的。五花肉之所以被叫为五花肉,只要是因为它的肥瘦相间好几层。它是猪肉的腹部,所以脂肪当然有很多,而且肥腻相间。虽说五花肉的肥肉多,但很容易融化,它的瘦肉也鲜嫩可口,用它做菜都非常的好吃。


第二种:里脊肉

里脊肉也是我们平时最常买的部分,它是猪的背部,脊骨下面的那块,和猪的大排骨相接。里脊肉不似五花肉那么的肥腻,它的肥肉很少,瘦肉很多,而且没有筋骨的。肉质也是非常的鲜嫩,很容易蒸熟,糖醋里脊就是用猪里脊制作而成的。


第三种:梅花肉

梅花肉是猪肩胛上的肉,这部分的猪肉就会带有一些白色筋条和部分脂肪,它的肉质上有梅花似的图案,因此被称为是梅花肉。梅花肉不肥不腻,口感也不老,一般用来煎成猪扒,肉质鲜美,深受食客的欢迎。


所以买猪肉的时候,需要哪个部分,就要知道它们都长什么样,这样买的时候才不会上当受骗,被卖家欺骗。

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