本地椒炒鸭蛋做法(地道农家菜青椒抱鸭蛋)
本地椒炒鸭蛋做法(地道农家菜青椒抱鸭蛋)
2024-11-22 10:09:43  作者:让我亡吧  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/jyj353513.html

大家好我是厨师王俊杰,今天给大家分享一道特别好吃的农家菜,青椒抱鸭蛋,在酒店你也不可能吃饭的美味。我的视频主页有适合家庭做菜视频,欢迎大家关注、评论、转发、收藏。


这道菜做法简单,主要是食材要好,必须用农村家养的鸭蛋,才能做出不一样的味道,所谓食材好才是真的好。


我今天用的就是自己家喂得鸭子下的蛋,我们这叫鸭子叫扁嘴,不知道你们那里叫什么。


用你发财的小手把青椒切成滚刀块,青椒的籽我没有去除,我感觉吃着还不错。


把鸭蛋打入碗内,好多鸭蛋是双黄蛋,今天我用了四个鸭蛋,第一个就是双黄蛋。用筷子搅打均匀,因为是家养鸭蛋,必须多搅打一会,特别的粘稠。


热锅凉油,一定要把锅烧热,不然的话,一会炒菜它会粘锅,这是一个窍门。


下入青椒进行煸炒,要把青椒炒皱皮,炒软乎。


调味很简单,加入盐,一点南德调料,炒拌均匀。


把青椒炒熟炒透,倒入鸭蛋液,让鸭蛋定型,让青椒和鸭蛋抱在一起。


这道菜最关键的就是不能把它们炒散了,抱在一起才好吃。


大家看一下,就是这个效果,做这道菜,油不能少,一定要烧热,烧热的目的是防止粘锅,粘锅的话,这道菜就会失败,在饭店里边,这道菜反应还是不错的。

  • 依旧以省油为主这3款车更适合家用(买这11台车最有面儿)
  • 2024-11-22买这11台车最有面儿著名社会心理学家马斯洛认为:人类的需求从低到高共分为生理需求、安全需求、爱与归属需求、自尊需求、自我实现需求这5个层级而“面子”这件事,往低了看可以归为第二层级的“安全需求”,通过让别人摸不清自己的真。
  • 哈尔滨冰雪节四大景点是什么(哈尔滨火爆全网的这个景区)
  • 2024-11-22哈尔滨火爆全网的这个景区最近哈尔滨冰雪大世界和太阳岛雪博会建设进入火热期今冬将为游客呈现更多冰雪之美在松花江江面上每天都有近百名采冰人冒着严寒采冰采冰技术人员以冰锯划线切割用冰镩子开冰最后将冰块缓缓拉出水面按照固定规格切割装。
  • 隔夜螃蟹第二天能吃吗(隔夜螃蟹吃不得)
  • 2024-11-22隔夜螃蟹吃不得【苏州男子鬼门关前走一遭竟是吃了隔夜的螃蟹[哆啦A梦吃惊]】前两天,苏大附一院突然转来一位危重的病人,当时他的腹部发胀,身上多处淤青患者章先生当时怀疑,自己会不会是肾结石导致身体异常,然而医生检查后发。
  • 拳王阿里被问和泰森打谁厉害(巅峰时的拳王阿里和泰森)
  • 2024-11-22巅峰时的拳王阿里和泰森拳王阿里和泰森都是拳击史上伟大的拳王!如果仅从成就来说,阿里肯定是超过泰森的,但作为双方巅峰期的硬实力比拼,谁更强?这是拳迷们一直津津乐道的话题而笔者作为看拳超过27年的老拳迷,对于这两位都是太熟悉了。
  • 太极拳24式快速演示(24式太极拳3D高清优化版-01起势)
  • 2024-11-2224式太极拳3D高清优化版-01起势24式太极拳简介24式太极拳也称简化太极拳,是在传统杨式太极拳的基础上,按由简入繁、循序渐进、易学易记的原则,去其繁难和重复动作,选取了24式改编而成,全套分为8段,共24个动作改编后的动作相对简单易。
  • 最简单易用的nas(0基础也能轻松上手)
  • 2024-11-220基础也能轻松上手引子俗话说,人到中年有三宝,丑妻、薄地、破棉袄啊,不对,走错片场了,是“中年男人有三宝,路由器、充电头、NAS少不了”就来整一篇内容,十分钟设置好全家人都会用的家庭NAS私有云,让中年三宝少一个吧讲道。
  • 家具脏了怎么清洁(家具脏了如何清洁)
  • 2024-11-22家具脏了如何清洁牛奶擦拭,很多人家里会有过期的牛奶等,扔掉太可惜但又不能喝,其实可以用来清洁木制家具,取一块干净的抹布在过期不能饮用的牛奶里浸一下,然后用此抹布擦抹桌子、柜子等木制家具,要记得用清水擦一遍,去污效果非。
  • 不建议入手的四款机型 别瞧不上老机型
  • 2024-11-22不建议入手的四款机型 别瞧不上老机型虽说新机有很多新功能,外观也很新颖,但是价格也高啊!所以如果你的钱包比较寒酸,考虑一下老机型也是不错的选择,毕竟有些老机型配置全面、价格低、系统流畅,口碑与销量都很高,只不过面对新机发布后,它们的热度。
  • 韭菜白菜可以做三鲜饺子吗(遇到这菜别手软)
  • 2024-11-22遇到这菜别手软导语:春天,遇到这菜别手软,比白菜营养,比韭菜鲜美,好吃不上火,包饺子最香!“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的大家好,我是晓峰,是一位喜欢美食。
  • 辨别钻石真伪的三个方法(行家辨别钻石的方法)
  • 2024-11-22行家辨别钻石的方法钻石洁白,象征爱情的透明;钻石坚硬,象征爱情的品质高;钻石难寻,象征爱情的可贵但若是找到了那个让你为之一笑的她,你一定要送她一颗美丽的钻戒来衬托她的美丽可人但如今社会,钻石种类太多,一些仿真钻石流入市。