先将面和好，备用再将韭菜摘洗干净，控水，我来为大家科普一下关于韭菜馅饼怎么做又薄又软?以下内容希望对你有帮助!

韭菜馅饼怎么做又薄又软

先将面和好，备用。

再将韭菜摘洗干净，控水。

切细。

倒上花生油，撒上细盐，搅和均匀。

要保证韭菜的纯正原味，就不要放其它东西了。

从和好的面上切下一小块，揉成小剂子，擀成薄饼。

取适量韭菜馅摊半边圆饼上，对折起来。

也可将馅料摊满面饼，再擀一张盖在上面，成圆饼。

放到电饼铛上烙。

翻两次面即可出锅。

如此多做一些，摞在一起，等开吃的时候就非常软和好吃了。