何大厨炖小黄花鱼(以美食的名义说爱她)
何大厨炖小黄花鱼(以美食的名义说爱她)
2024-11-22 02:53:56  作者:看过的景  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/jwr222897.html


黄花鱼肉质鲜嫩,健脾益气,而且刺很少,营养丰富,老少皆宜。

By 鸿云轩 【豆果美食官方认证达人】

用料黄花鱼 2条生姜 一大块葱 1段花生油 一大勺料酒 1勺香醋 半勺蒸鱼酱油 2勺做法步骤


1、准备食材,将收拾好的鱼,抹一下料酒去腥。


2、葱姜切片,铺在盘底。


3、鱼肚里也放些葱姜,鱼身上打直刀,塞上姜丝。


4、淋上蒸鱼酱油。


5、水开上锅,蒸约十来分钟。


6、倒掉鱼盘里的汤,重新淋酱油,醋。


7、铺上葱丝,浇上热油,挺香的。


8、酱油很咸,没有放盐,口重的可以在鱼身上抹一层盐。

小贴士

不要蒸太久,久了肉质不嫩了。

黄花鱼的营养功效

健脾升胃

安神止痢

益气填精

补血止血

防止癌症

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