快递欧巴说有包裹时想了好久我都想不出我还有什么快递啊~原来是豆果的菁选酱油!申请后我都忘记看名单了~~胖子拿出来后马上打开了说先闻一闻~~很香--特意去闻了闻正在用的酱油作比较一下,我特别喜欢这个味道~~
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
五花肉250克 | 蒜薹130克 |
萝卜干130克 | |
辅料 | |
辣椒2只 | 蒜2瓣 |
姜1片 | 豆豉酱半汤匙 |
菁选酱油2汤匙 | 糖少许 |
1. 主料;
2. 萝卜干放盐水中浸泡去咸味;在盐水浸泡比清水中更易析出盐分~
3. 五花肉切薄片;如果已经冻的,在完全没有解冻前切更容易切的薄一些,新鲜买回来的可以先放冰箱冻一冻再切~
4. 蒜薹切段;
5. 萝卜干切细条;蒜、姜切末;辣椒切段;
6. 把锅烧热,放入五花肉煸炒出油的捞出;
7. 油太多了去掉一些,放入蒜末炒香;
8. 放入蒜薹、萝卜干和辣椒炒一会儿;
9. 调入豆豉酱、糖和生抽调味;
10. 加入五花肉炒匀即可。