笋干丝怎么凉拌(凉拌笋干丝)
笋干丝怎么凉拌(凉拌笋干丝)
2024-11-08 12:01:20  作者:意境花花花  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/jno423422.html


昨天上传了凉拌海带的配方,跟大家说那个配方️以拌“N”种凉拌菜,这不今天给大家来实践下,凉拌笋干走一个

By 西贝贾6

用料干笋干 6-7根辣椒️ 3个蒜 1瓣盐 少许鸡精 少许糖 少许生抽 一些醋 一些做法步骤


1、准备好干笋干,放入水中泡发一夜


2、泡发的笋干,撕成丝


3、笋干放入沸水中煮开,多煮一会会


4、捞出沥干


5、海带要过冷水,这个不要过水铺平


6、切断成丝


7、准备好各种调料和配料


8、依次放入鸡精,盐,糖各少许,放入切好的辣椒


9、放一些生抽


10、来和杭州香醋来个合影


11、放醋,喜欢酸的可以多放一些


12、搅拌均匀即可


13、完成啦,实在是太简单了


14、好吃的不要不要的

小贴士

笋干我是找临安的弟媳妇买的干笋干,自家晒的,很嫩。大家选嫩一点的就行。不喜欢辣的辣椒减半。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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