买碗注意事项有哪几种(建议大家买碗别买这)
买碗注意事项有哪几种(建议大家买碗别买这)
2024-11-08 02:01:55  作者:心永不变  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/jgz462530.html

导语:建议大家,若是再买碗,一定不买这“3种”,不是因为什么迷信,也不是为了省钱,而是过来人的经验!

购买碗盘等餐具,不只是乔迁新居时需要;在平时,每家每户也会有置办新碗盘的需要,因为碗盘属于易碎品,所以平时在使用过程中一不小心就会摔碎。

还有一些人,平时看见好看的碗盘就想要入手,不知道你是不是这样的人呢?


不管你是属于以上哪种情况,在选购碗的时候,其实还是有一些讲究的。因为现在五花八门、各式各样的碗太多了,有些碗是不适合使用的,但是我们却很容易忽视了它对我们的影响。

本期,小派就跟大家分享一些选购碗盘时需要注意的事项,也建议大家,若是再买碗,一定别买下列“3种”了,不是因为迷信,也不是为了省钱,而是为了实用性,更是为了健康!

一、釉上彩碗

现在的瓷碗,花样款式特别多,很多人就喜欢买这种碗,图案特别多,觉得它颜值特别高。

但这种带有图案的瓷碗,实际上还有着工艺上的区别,我们一般把它分为“釉上彩”碗,以及“釉下彩”碗。


那小派的建议就是不买“釉上彩”碗,大家记住这个结论,下面小派跟大家分析一下“釉上彩”与“釉下彩”的定义、区别以及如何区分。

首先,釉上彩和釉下彩的定义便是“彩料”位于“釉面”的上面或是下面;

那么“釉上彩”碗与“釉下彩”碗的区别就在于碗上的图案是在釉面的上面或是下面。


清楚了两者的定义,大家也就明白为什么不买“釉上彩”碗。因为“釉上彩”碗的图案位于釉面之上,那么当碗在遇到摩擦或是高温时,表面的“彩料”就容易脱落。

很多人觉得,图案脱落再买个新的不就好了,毕竟旧的不去,新的不来。

如果仅仅只是图案掉落,碗变旧了,那小派也就不用这么极力反对大家购买“釉上彩”碗了。


事实上,很多厂家出于成本的控制,在颜料上选择低价化工颜料含重金属(铅、汞、镉等)也是比较高的,所以这种瓷餐具的健康指标并不达标,这些重金属物质对身体有害

所以相比之下,“釉下彩”碗不会受到外界的影响而出现释放重金属的情况,是最安全的选择。

釉上彩碗与釉下彩碗的区分也很简单,单纯凭手感便可以摸出来:釉上彩碗触摸的时候不光滑,有明显的凹凸轮廓;釉下彩碗触摸的时候非常光滑,感觉不到图案的轮廓。


延伸阅读:“釉下彩”碗的选购技巧

购买“釉下彩”瓷碗有个技巧,用手指弹一下碗口,声音很脆的是高温瓷,声音很闷的是低温瓷。高温瓷硬度较坚固;颜色更饱满,细腻,晶莹;瓷质光滑、细腻;吸水率更低。

如果实在不知道怎么买,也听不出区别的朋友,你就放心选景德镇的青花瓷。 如果实在不喜欢图案的,你就选德化的白瓷。

二、不锈钢碗

这几年不锈钢碗开始走红,大家购买不锈钢碗,基本是冲着以下几点:

首先是不像瓷碗那样容易碎,“工业风”的调性也满足了一部分人的审美;其实是双层不锈钢碗隔热不烫手,比瓷碗方便多了。


不可否认不锈钢碗是具有这些优点,但是它不能放进微波炉里,在实际使用中比较影响体验。

用不锈钢碗装食物,不锈钢作为金属,食物不可能都是酸碱度为7的中性,多多少少也会有部分物质起化学变化,如果真的是316等级的还好。


但市场上的不锈钢碗,质量参差不齐,大部分都是些质量不过关的劣质不锈钢碗,不仅达不到316标准,就连304都达不到。而不符合质量认证标准的不锈钢材质,含有的重金属也会超标,当高温加热后自然不利于健康。


如果非要选择不锈钢碗,一定要考虑304或者316的双层不锈钢款式,不要拿健康开玩笑。

延伸阅读:

在刷不锈钢碗的时候,不能用钢丝球,否则会刮花不锈钢碗,只能用质地松软的百洁布或者海绵刷。


不止不锈钢碗,厨房中很多餐具厨具,都不能用钢丝球清洗,而普通柔软的洗碗布,清洁力度又不够大,很多人为此苦恼不已。


小派建议大家使用木浆棉洗碗布,非常好用,它是天然木质纤维的,不伤锅、不伤碗、不伤涂层,但是它表面的纤维可以很好地去污去油,清洁力很好,清洁完用水一冲就干净了,使用起来非常方便。

虽然木浆棉洗碗布吸水性强,但它也非常容易风干,这样的好处在于不容易滋生细菌,更加干净卫生。

三、不带碗托的碗

随着网红经济的发展,一些看似轻盈美观的无托碗开始走红,小派有幸也买了几个。


某家的无托碗,特别漂亮,瓷质犹如白玉,光洁无瑕,颜值超高,一见就爱了,买回来使用过后我大呼上当,盛个凉菜或者装水果还行,热汤热粥根本没法端!


不带碗托的碗,仅仅是好看而已,实用性真的很差!

缺点一:烫

碗如果没有碗托,就是一个平底碗,很多人说放在加热托盘上用,比有碗托的好很多。但是你在端的时候就会发现,其实没有碗托非常不人性化!不信当你加热完拿一下试试?


相比之下,有碗托的碗则显得很人性化,端碗的时候两根手指分别托着碗口和碗托,既不烫手又稳固。


缺点二:滑

无托碗还特别滑,不仅是吃饭端碗的时候觉得滑,要是用手吃东西沾了一点油,那就更滑了!

特别是洗碗的时候,手又湿又油的,洗的时候很容易用力过猛,一不小心就脱手飙出去了,因为这个原因,我家的无托碗被我摔碎得差不多了,但我一点不心疼,毕竟“优胜劣汰”。


缺点三:不容易干

有人说,无托碗的设计太牛了,很容易摞在一起,一点都不占位置。

而实际情况则是,洗完之后如果不直接擦干,摞在一起放就别想晾干了,你如果不摞在一起放,那我就没话说了。


毕竟“情人眼里出西施”,拿着烫手你也能说成是省下一个暖手宝。

【写在最后】

以上便是小派本期的分享,若是再买碗,一定不买这“3种”,都是过来人的经验!

其中原因以及种种利害关系,小派都作了分析,当然,这只是作为一些建议仅供参考

最终买不买,要根据你们个人喜好,决定权在于你们自己。,
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