煮粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油,开锅后用中、小火煮,那么粥再沸也不会溢出来了,同时煮出的米粥更加香甜可口 ,下面我们就来聊聊关于怎么煮粥不溢锅?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎么煮粥不溢锅
煮粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油,开锅后用中、小火煮,那么粥再沸也不会溢出来了,同时煮出的米粥更加香甜可口。
煮粥时,先淘好米,待锅半开时再下米,即可防止米汤溢出来。
可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底。
用温水煮粥,温水下锅不会粘底,而且比冷水熬粥更省时间。