自2019年开始,榴莲超越车厘子成为了我国进口总量和金额的双料冠军水果,2020年我国新鲜榴莲进口量更是达到了前所未有的57.5万吨,整整花了147亿元。
即便当前我国已成为世界上最大的榴莲进口国,但有相关专家预测在未来几年内,中国市场对榴莲的需求还是会一如既往的呈现增长趋势。
我国榴莲几乎全部依赖进口,也就是说国内消费者能在市场上买到的榴莲均产自国外,依农之所以强调“在市场上能买到的”,是因为我国并非完全没有自产榴莲,只是18年才在海南挂果,并且产量极少,短时间内不会进入市场流通环节。
榴莲,我们“种不出”但需求量大,因此中国市场成为了任何一个榴莲出口国都想要吃到嘴里的肥肉。
榴莲品种有很多,但当前不论吃过还是没吃过榴莲的中国消费者可能对“猫山王”都比较熟悉,不过这个产自马来西亚的优质榴莲品种,在国内榴莲市场的份额占比却少到不值一提,甚至在2019之前,中国消费者根本见不到“猫山王”的榴莲壳。
这是因为直到2019年产自马来西亚的带壳榴莲才被获准进口,并且还必须是在零下180℃急冻之后冷链运输才能进入我国市场。早年我国进口的马来西亚榴莲只有冷冻后的果肉,所以见不到榴莲壳。
“猫山王”的名气虽大,但是我国榴莲市场上更多的是一个叫“金枕”的家伙,去年消耗的那57.5万吨新鲜榴莲,几乎全部是它(还有少量其它品种,同样产自泰国),而它产自泰国。
我国进口的榴莲包括新鲜榴莲、冷冻榴莲和冷冻榴莲果肉以及果泥,其中90%以上的榴莲产自泰国,也就是说当前国内市场呈现泰国榴莲一家独大的局面。
现阶段榴莲出口国主要集中在东南亚地区,诸如泰国、马来西亚、越南、印度尼西亚等均为世界范围内重要的榴莲出口国。
其中马来西亚的榴莲品种多、完熟后采收,因此整体品质较好,国内消费者也较为认可;越南的榴莲虽然不如马来西亚和泰国的榴莲好吃,但是价格低仅为泰国榴莲的一半,印度尼西亚的榴莲虽然不温不火,但人家毕竟是起源地之一。
反观在国内市场一家独大的泰国榴莲,并非榴莲原产国而是后期引种(即便争过起源中心,但并未被认可,);果子七八成熟就采收,在运输途中才逐渐成熟,品质定会比完熟采收的果子差;另外售价近年来一涨再涨,价格虽比不上“猫山王”但也着实不低。
所以问题来了,为啥是泰国?接下来依农就给大家捋一捋,泰国榴莲一家独大,自有其道理。
(依农提一句,只从 也 只能从农业角度分析,至于其它的因素大家在评论区讨论吧)
基础条件良好,有量也有质泰国榴莲在我国市场能够一家独大与榴莲的种植规模、产业化程度、储运技术、推广力度、出口情况等基础条件有着密不可分的关系。
虽然泰国并非榴莲的起源中心,但同样有着悠久的种植历史,泰国的气候条件和地理环境非常适宜榴莲的生长,拥有较大的榴莲种植规模,年总产量也极为可观,当然另外几个榴莲主产国的种植面积也不小。
不过泰国与马来西亚、印度尼西亚在21世纪初期榴莲主要依赖内耗和旅游消耗不同的是,泰国榴莲很早就以出口为主,因此出口产业链完善,能够输出符合标准的榴莲。
我国在21世纪初期开始规模化的进口,早在2003年,泰国榴莲就被获准进入我国市场,虽然初期进口量较少,但是发展速度很快,到2010年时泰国出口我国的榴莲已经达到了21万吨,而到刚过去的2020年,这个数字已经达到了我们前文所说的57.5万吨。
泰国榴莲进入我国后的发展可谓一路绿灯,首先是“零关税”进入国内市场,在早期提升了泰国榴莲的竞争力;其次是多渠道输入,在泰国榴莲出口我国的发展进程中,建立了多个运输渠道,提高了其运输效率、降低了运输成本。
更为重要的是,截至目前为止,泰国仍是我国唯一批准的新鲜榴莲进口国,也就说国内出现的其它声称别国产的新鲜榴莲,要么是假的,要么是非正规渠道进入的。
这里依农多说两点:
第一:早期我们也进口过便宜的越南榴莲,不过是以跨境贸易的形式,但是在2019年我国已暂停中越边境的榴莲贸易,而越南由于未获得中国市场的准入资格,因此从19年开始泰国榴莲少了一个竞争对手。第二:大家在购买进口水果时最好先了解两个“名录”,其一是《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录》;其二是《获得我国检验检疫准入的冷冻水果种类及输出国家/地区名录》。你可能会发现你买的很多进口水果都是假的。我国对进口水果的检疫程度非常严格,不再进口越南榴莲的原因之一就是从2003年开始,频繁出现“有害生物名录”中的害虫和病原菌。
成熟的出口产业链让泰国检疫问题相当重视,因此问题果品出现的频率较少。
当然我国进口的泰国榴莲也不是没有出过问题,曾有部分过于早的榴莲传入我国,泰国农业部门对此相当重视,严厉处罚了出口企业。
还颁布法令:
在泰国采摘并售卖未成熟榴莲涉及销售欺诈,有可能触犯刑法。违法者将面临最高3年监禁或不超过6000泰铢(约1300元人民币)罚款,或两者并罚。根据泰国消费者权益保护法的相关规定,出售未成熟榴莲将面临最高6个月监禁或不超过5万泰铢(约10500元人民币)罚款,或监罚并处。
切实保障了出口榴莲的品质。
当然客观地说,泰国农业部门有如此举措,奉承的不是中国,而是中国市场的钱。
随着近几年马来西亚冷冻榴莲进入我国市场,且进口增长趋势明显。
由此可见,我国消费者对冷冻榴莲的认可程度在不断提高。
泰国榴莲为了更好的占有我国市场,并未以新鲜榴莲的独家身份就恃才傲物,而是开始着手于冷冻榴莲和榴莲制品的发展,以此来应对竞争。
并且近年来,泰国榴莲在不断扩种,因中国市场的需求,2020年较之2010年相比,10年间泰国榴莲种植面积扩张了30%。
此外泰国农业部门和农民也在不停地研育新的榴莲品种,以便迎接未来的挑战。
首先依农个人不认为泰国榴莲永远一家独大,文初依农就提到,我国是世界上最大的榴莲进口国并且市场潜力巨大,从其外部看那些榴莲主产国不会任由泰国榴莲赚钱,当前可见的他们在不懈的努力着开拓中国市场;从其内部当前泰国榴莲已过度依赖我国市场,并且已有盲目扩张种植的趋势,这其中蕴含着危机。不过总的来说这对我们消费者终究是一斤好事,榴莲出口国有竞争,我们才能吃到品质更好、价格更便宜的榴莲。
其次是泰国榴莲对国内水果产业的启示,我国是世界上最大的水果生产国,国内很多水果品种呈现供大于求的局面,因此扩大国内水果的出口量,是解决这些问题的方法之一。而泰国榴莲对时机的把握、对消费者的重视、对品质的追求、对创新的努力,恰巧是我们要学习的地方。依农真切地希望有一天,我们的水果也能遍布世界。
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