​教你在家做一盆：糖醋丸子、做法简单又弹性、看一遍就学会！

丸子是一种油炸或水煮食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上喜欢的食材肉末、鱼肉、香菜等作料然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。

教你在家做一盆：糖醋丸子、做法简单又弹性、看一遍就学会！

【糖醋丸子】

菜谱贴合:

推荐度五颗星、简单易学、营养美味、老少皆宜。

适宜人群:

一般人都可以食用。

食材用料：

猪肉馅、盐、味精、葱姜末、老抽、酱油、蚝油、十三香、鸡蛋、淀粉、番茄酱、白糖、白醋一品鲜酱油。

烹饪方法：

1、准备好所需食材。

2、猪肉馅内葱姜末、蚝油、酱油、老抽、味精、盐、鸡蛋、十三香顺着一个方向搅拌均匀。

3、倒入适量的玉米淀粉继续搅拌均匀。

4、油温七成热将食材炸制成丸子。

5、再次起锅烧油番茄酱白糖煸炒入味，适量的清水。

6、下入食材肉丸子炖煮5到8分钟淋入水淀粉。

7、一丢白醋、葱末即可食用。

烹饪技巧：

1、炸制过程中油温一定要高。

2、调制肉馅要顺着一个方向搅拌。

结束语：吃货们想吃点什么?不知道犹豫吃什么的时候，就来咱家看看,这里为您整理了丰富的美食盛宴、每一道食谱都带有详细的高清步骤图,让您可以不离家轻松快速的学会各种美味的做法。您就看好吧！