种植果树不是为了长树而是为了多结果结好果,多卖钱。要实现这个目标关键一点是要达到树体生长中庸,过旺了只长树不结果,过弱了易结果过多、品质差还早衰。如何才能保持树势中庸?这又与品种、砧木、立地条件3项有直接关系。品种长势有强弱之分、砧木有乔化矮化之分、立地条件则有土质肥瘦、雨量多寡之分,这些都对树势有重大影响。树形选择除要考虑这几项因素之外,还要考虑果园用工难易问题以及机械化管理程度等。因此,树形的选择是一个比较复杂的技术问题,是一本书才能说明白的,本文只能简单说一下。
近一段时间以来,一根棍整形火热,很多果农朋友都在跃跃欲试。一根棍方式其实就是超级纺锤形的变种,与国外上世纪7、80年代试验的草地果园相似,之所以搞草地果园主要是用工难,只能依靠机械化管理,还必须有矮化高密度种植技术配合。但国内现在的一根棍更多还是个噱头,一个果园从选择园区到定植到盛产整个生产周期少说也要15年以上才有较大收益。而一根棍树形如何更新结果枝、如何维持长期高产优质都非常有挑战性。从果园整个生产周期的经济性和持久性看,并不具有太大推广价值。
国外在樱桃整形修剪上已有多年成功的经验,株行距要求、如何建成,如何更新、如何维持高质量果品生产都有成熟路线图。值得我们借鉴。
丛状型(KGB):适合乔化砧木,不适合矮化或半矮化砧木。这种方式整形修剪简单、可重复,允许最不熟练的工人快速学习掌握,节省修剪时间。
丛枝形
西班牙丛状型SB:适合乔化砧木,不适合矮化砧木,科迪亚,瑞吉娜等一年生枝条基部花芽结果,产量高,表现好。
西班牙丛枝形
直立领导干型SL:适合乔化,不适合矮化砧木。光照好,果实质量高,树形呈金字塔型,冠越往上越小。
陡立领导干型
超级纺锤形SSA:适合矮化砧木,如G3,G5,或半矮化G6,G12,不适合乔化砧木。高的中央领导干,分枝小适合高密度果园,结果部位集中于一年生枝基部花芽,冬季修剪是更新几乎全部结果枝,采收容易。缺点是有些当年生枝基部不易成花的品种不能适用该树形整形。
超级纺锤形
高纺锤形TSA:各种矮化乔化砧木都可以。树形紧凑,结果早,果实质量高,采收不用等梯子。
高纺锤形
UFO又分直立型和双杆Y型:适合乔化,半乔化或半矮化砧木。形成结果墙,垂直结果,结果部位更新易,结果早,最大特点是适于机械化操作。需要建设支架系统。
直立结果枝形
VCL沃根中央领导干型:适合半乔化,半矮化或矮化砧木。
沃艮领导干型
从实践看,国内的大部分樱桃园特别是老园基本属于丛枝形和中央领导干形,整形相对容易,结果稍晚。而新建樱桃园特别是公司化运营的果园很多采用了新树形,这是创新技术的结果。