「水果热量低,能减肥」
「晚上不吃饭,只吃水果」
但是,很多人却发现
咋越来越胖了呢?
减肥的小伙伴钟爱水果,但是并不是所有的水果都对减肥有利哦!
猪瘦肉的热量是143kcal/100g[1],而水果中有这么4种,热量比猪瘦肉还高呢!如果放心吃,离「月半」可就不远了!最后一种水果热量竟然是猪瘦肉的1.8倍呢!
1. 榴莲:
热量150kcal/100g,是猪瘦肉的1.05倍
榴莲作为水果中的一员,热量比猪肉稍微还高一点。不仅如此,榴莲的脂肪和糖分都不低,脂肪含量3.3g/100g,几乎达到了猪瘦肉脂肪6.2g/100g的一半。
榴莲中的碳水化合物含量高达28.3/100g,比米饭的25.9g/100g还高。如果你说怕吃米饭增肥,那如果吃的是同重量的榴莲,可比米饭增肥更厉害呢。
虽然榴莲热量高,但是也有优点。榴莲的钾含量较为丰富,为261mg/100g。比大家普遍认为钾含量丰富的香蕉还要高呢,对于高血压的人群较为友好。
对于喜欢吃榴莲的小伙伴,偶尔解解馋就好,可别爱不释手呀!
2. 牛油果:
热量171kcal/100g,是猪瘦肉的1.2倍
牛油果在减肥和健身圈子里面也算是小有名气了,经常会看到一些轻食餐厅中有牛油果沙拉等菜品。这东西吃起来口感怪怪的,一般人还真接受不了。
对于一般水果,脂肪含量连超过1%的都为数不多,比如苹果,脂肪含量仅仅0.2%,而牛油果就厉害了。吃起来有油腻感,脂肪含量达到了15.3%,是猪瘦肉的2.5倍呢,这就不难理解为啥叫牛「油」果了吧。
虽然脂肪挺高的,但是它的糖含量却比较低,为0.66g/100g[2],所以吃起来也没啥甜味,对于糖尿病人倒是比较友好。另外,牛油果的钾含量比榴莲还高,为599mg/100g,高血压人群倒是可以吃点哦!
要知道,一个牛油果差不多 130~150 g,吃一个差不多就是 200 kcal 的热量,和一小碗米饭差不多。要减肥的话,还真得控制控制。实在想吃,建议每天吃半个,同时减少烹调油摄入量。
3. 椰子:
热量241kcal/100g,是猪肉的1.7倍
椰子的热量主要来自于碳水化合物,高达31.3g/100g,是蒸米饭碳水的1.2倍。虽然椰子的热量不低,但是纯椰子水的热量却不高,比如下图这款100%的椰子水,热量是87KJ,除以4.184换算成我们平时说的千卡,也就20kcal左右。
图片来源:电商平台
另外,椰子的钾含量也较为丰富,为475mg/100g,也比较适合高血压人群。
4. 柿饼:
热量255kcal/100g,是猪瘦肉的1.8倍
柿饼口感软软的,而且味道哦甘甜,是很多人都喜欢吃的。柿饼脂肪很低,仅仅0.2%而已,它的热量主要来自于碳水化合物,为62.8/100g。
虽然吃着好吃,但是热量却比馒头(236千卡/100克)还高,如果没忍住吃了四五个,都要相当于一顿饭的热量了。
和榴莲一样,偶尔解馋还是可以的,不建议每天吃。
总结一下:
别以为减肥就能放心的吃各种水果,这4种相当于水果中的「热量炸弹」,吃多了妥妥的会变胖。
不仅对体重不好,对钱包也不好,人还没瘦,钱包先卒。
参考文献:
[1]杨月欣. 中国营养成分表第6版.第1册[M].北京大学医学出版社: 北京, 2019.
[2]美国食物成分表.https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/786651/nutrients
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注:文章首发于“科学辟谣平台”