本文由 染馨堂茶文化工作室发布

撰文：染馨堂茶文化工作室主人

最近一直有朋友在不断地发问 喝茶什么时间段最好 什么时间段喝白茶最养生 接下来我们聊聊关于白茶的养生之道 如何喝白茶

首先 我们要清楚白茶的工艺 白茶是所有茶中 工艺最为简单直接的 只有一个核心的工艺 萎凋 一般情况下 日光萎凋的为上品 因为日光萎凋到位的白茶有自然的太阳味 是其他茶不能具备的优点

由于时间关系 随着制作成本的上升 有大量的室内萎凋和人工萎凋 只要技术到位 也照样是好喝的茶产品 这一点需要大家不断精进 发现其中的奥秘

白茶因为原料 工艺 储存条件的划分 养生的功能属性也不一样 因此导致的品饮时间也有所差异化 按照以下类别划分为：

1、原料：按照原料等级划分为：白毫银针 白牡丹 寿眉和贡眉

1、1、白毫银针：原料等级最高 也是所有白茶中最嫩的茶叶 具有很高的营养物质 也是最补气的功能饮料 很适合小孩 老年人喝 一般情况下 三泡为宜 平常用玻璃杯泡就好

最好在上午早餐结束后 品饮效果最好

1、2、白牡丹：白牡丹有一芽一叶或者一芽两叶 是最适合的饮品 用紫砂壶和盖碗就可以泡 条形非常好看 茶滋味清新淡雅 适合办公的商务人士和茶聚会时细细品饮

最好是下午时段 约上合作伙伴在茶馆或者办公区 细细品味白牡丹中的奥妙 下午申时茶最养生

1、3、寿眉和贡眉：都是原料相对粗老的白茶 粗纤维含量高 很适合肥胖的人或者是刚吃过晚饭的人 需要减肥减脂的人 用紫砂壶沏泡 最好 下午时段 或者晚饭过后喝点特别管用的 能起到快速减脂的作用 一般情况下 10-15泡左右 2000cc为宜

2、按照白茶的储存时间和收藏价值划分为：

2、1、年份白毫银针：年份白毫银针的营养价值非常高 因为时间原因 茶性已由凉性转为温性 特别适合体虚的人 手脚冰凉的人品饮 用沸水玻璃杯泡法即可 上午时段喝最好 因为陈年白毫银针可以补气 根据养生常识 上午是补气的最好时段

所以 上午喝陈年白毫银针 补气最好 尤其小孩 适量喝点 非常合适

2、2、年份白牡丹： 白牡丹随着时间存放 有木香 杏仁香 和枣香 等 时间越久 陈韵越显 品饮价值也就越高 收藏价值也会随之增加

陈年白牡丹 适合下午时段品饮 用紫砂壶沏泡能更大地发挥茶性 是茶滋味最丰富的体验 10-15泡最适宜 适合体虚 体寒的人 常被称为女性茶 长喝暖胃

陈年白牡丹也可加入少量陈皮一起煮饮 效果更好 健脾暖胃功能最突出 是女人的保健最佳饮品

2、3、年份寿眉：年份寿眉茶性已经完全转为温性 再加上粗纤维的含量比较高 有利尿养生的功能 寿眉有一年茶 三年药 七年宝的说法 白茶也是转化最快的茶类 三年时间茶性就转为温性了 长喝有排汗 利尿 减肥 减脂的突出功能

因为原料粗老 也是性价比高的白茶 因此称为百姓家茶 老人 小孩 女士 商务都可以喝

日常泡法 用紫砂壶沏泡 品质上称的寿眉有浓郁的枣香和木香 一般都能泡到15泡左右 三泡后可以加入大枣 陈皮煮饮 利尿效果最好 最适合下午时段和饭后品饮 减脂最好的时段

陈年寿眉也可和生姜调饮 上午时段是提阳气的时段 在泡后加入姜粉温透后 品饮 能迅速的提升阳气 健脾 暖胃 排湿 尤其女士品饮 效果更为明显

白茶是养生的功能饮料 每个时段都有特殊品饮技法 你学会了么

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