猪肉丸怎么做有弹性又嫩(猪肉丸的做法)
猪肉丸怎么做有弹性又嫩(猪肉丸的做法)
2024-11-06 01:19:30  作者:余吻凝噎  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/hah199775.html

在猪绞肉中加入酱油,盐,糖,胡椒粉,酒,葱白搅匀并搅出筋,现在小编就来说说关于猪肉丸怎么做有弹性又嫩?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!


猪肉丸怎么做有弹性又嫩

在猪绞肉中加入酱油,盐,糖,胡椒粉,酒,葱白搅匀并搅出筋。

葱切断,红萝卜切片,凤尾菇撕小备用。

然后搓成小丸子。

入油锅,用小火炸至熟。

捞起沥油。

利用余油,炒香蒜和葱。

加入红萝卜和凤尾菇,这时就开始调味了,耗油,盐,糖少许。

然后加水烧滚后,加入炸好的丸子,烧至入味就可以起锅了,装盘上桌。

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