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四川巴蜀石锅鱼哪里最正宗（我终于在南宁找到了正宗的重庆豆花石锅鱼啦）
四川巴蜀石锅鱼哪里最正宗（我终于在南宁找到了正宗的重庆豆花石锅鱼啦）
2024-11-22 12:31:21  作者:陌路情  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/gog123507.html

在多年前去过重庆回广西后，心心念念的不仅仅是重庆的火锅，还有重庆的豆花鱼！回来广西找了很多家，但就是找不到那个熟悉的味道，直到我遇上了南宁这家老店~


小红书：淦饭琳琳

就在新竹路，是一家叫做重庆豆花石锅鱼的店，相当于是开在居民区附近的，所以很少人知道，除了附近的居民以外，感觉很少有人会发现这么一家店。


小红书：暴躁巧克力

为什么说这是正宗的重庆石锅豆花鱼呢！大概是因为他们家用的豆花跟当初在重庆吃的一样，都是有一股淡淡的烧焦味，感觉就是纯手工制作的豆花！


红书：淦饭琳琳

麻辣口味的汤底也十分重庆，重麻重辣，吃得超级过瘾，而这种辣即使过瘾，但不会呛鼻子，反而令人意外的觉得很香~


红书：淦饭琳琳

他们家的鱼还是那种炸制过的，鱼刺也不多，但小编没问店家，也不知道店家用的是什么鱼，豆花的豆子味道非常浓郁，感觉给这一锅重麻辣的鱼增加了许多清新感~而且豆花还会越煮越入味，再怎么煮也不容易变碎，


红书：淦饭琳琳


小红书：小六是大头

一开始上菜后，想着自己是个吃货，光吃鱼还不够想加菜，但是被制止了，吃到最后才发现，底下全都是菜和鱼肉，感觉怎么吃都吃不完！幸好没加，不然只能打包了！


小红书：小六是大头

我宣布，这家店已经成为小编心目中的豆花石锅鱼NO.1了！今晚的晚饭就是它了！！

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