平菇烧豆腐汤怎么做(做平菇烧豆腐汤流程)
平菇烧豆腐汤怎么做(做平菇烧豆腐汤流程)
2024-11-24 07:04:30  作者:跪下舔我  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/ghe263368.html

豆腐1块、平菇100克、油适量、盐3克、青蒜1根、香葱半根、鲜酱油5克、老抽3克、绿豆淀粉2克、糖2克,接下来我们就来聊聊关于平菇烧豆腐汤怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!


平菇烧豆腐汤怎么做

豆腐1块、平菇100克、油适量、盐3克、青蒜1根、香葱半根、鲜酱油5克、老抽3克、绿豆淀粉2克、糖2克。

做法:平菇洗净撕小块,豆腐切块,葱和青蒜切细末。

起油锅,油热后放入葱花煸香。

倒入平菇翻炒片刻、倒入适量水。

水开后放入豆腐,再放点盐,用锅铲推匀后盖上锅盖,中小火烧5分钟左右。

小碗里放一小勺绿豆淀粉,兑点水搅匀备用。

汤汁烧至剩三分之一时到入鲜酱油、少许老抽和糖,用锅铲推匀。

转小火,倒入芡汁,用锅铲推匀,起锅前放入青蒜末,用锅铲推匀。

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