荷包豆是属于一种食疗的食品,对于去除痘痘,清火有着很好的功效,肉丝炒荷包豆养生又美味。
荷包豆炒肉
荷包豆炒肉的做法:
1、食材准备:荷包豆 40克,猪肉 20克,植物油 2勺,蒜 2瓣,盐 1勺,生抽 少许;荷包豆洗净,掰掉两头的时候顺势扯去两边的老筋;切成细丝;蒜切片,猪肉切细丝。
荷包豆洗净,掰掉两头的时候顺势扯去两边的老筋
切成细丝
蒜切片,猪肉切细丝
2、热锅热油,爆香蒜片后,倒入猪肉丝;加少许盐和生抽,炒匀至变色。
热锅热油,爆香蒜片后,倒入猪肉丝
加少许盐和生抽,炒匀至变色
3、倒入荷包豆,加盐翻炒;直到炒软,变色熟透,加少许生抽,炒匀。
倒入荷包豆,加盐翻炒
直到炒软,变色熟透,加少许生抽,炒匀
4、出锅,摆盘。
摆盘
摆盘