马齿苋的吃法很多,但是不管怎么吃,都要先焯水,然后再进行下一步,今天小编就来聊一聊关于马齿菜的正确吃法?接下来我们就一起去研究一下吧!
马齿菜的正确吃法
马齿苋的吃法很多,但是不管怎么吃,都要先焯水,然后再进行下一步。
可以凉拌,微微发酸的口味和有些拉丝的口感,凉拌可以稍微改善一点。
也可以做馅,需要焯完后放在水里好好投洗,去掉一部分黏液和酸涩味。
甚至可以裹鸡蛋和淀粉炸成一小簇一小簇的零食,很酥脆,或者做汤都可以。
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马齿菜的正确吃法
马齿苋的吃法很多,但是不管怎么吃,都要先焯水,然后再进行下一步。
可以凉拌,微微发酸的口味和有些拉丝的口感,凉拌可以稍微改善一点。
也可以做馅,需要焯完后放在水里好好投洗,去掉一部分黏液和酸涩味。
甚至可以裹鸡蛋和淀粉炸成一小簇一小簇的零食,很酥脆,或者做汤都可以。