先把茶叶(一般都是选用上好的绿茶)用容器盛放在火上缓慢加热,至茶叶感到烫手时为止,凉后放入盒内备用注意莫要过火变焦,下面我们就来说一说关于茉莉花茶的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
茉莉花茶的制作方法
先把茶叶(一般都是选用上好的绿茶)用容器盛放在火上缓慢加热,至茶叶感到烫手时为止,凉后放入盒内备用。注意莫要过火变焦。
采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内(50克茶叶约需10至20朵花),与茶叶混和均匀,不要盖盖,使其自然完成茉莉花吐香与茶叶吸香过程。大约一个整天时间以后,把花从茶叶中拣出来,再将茶叶于火上烘热去潮,冷却后即成茉莉花茶。
焙干后的茉莉花也可留在茶叶内。
如欲茶叶香气更浓些,以上过程可以反复进行若干次。