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鸡蛋刨豆腐正宗做法（很多人都不知道豆腐这样做也很好吃）
鸡蛋刨豆腐正宗做法（很多人都不知道豆腐这样做也很好吃）
2024-05-28 11:40:58  作者:悲傷系代言  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/fog217652.html

今天给大家分享这道营养丰富又好吃的鸡刨豆腐，接下来我们就来聊聊关于鸡蛋刨豆腐正宗做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鸡蛋刨豆腐正宗做法（很多人都不知道豆腐这样做也很好吃）

鸡蛋刨豆腐正宗做法

今天给大家分享这道营养丰富又好吃的鸡刨豆腐。

需要的食材：

豆腐

鸡蛋

红椒

小葱

大蒜

油

盐

鸡粉

香油

步骤：

1、把准备好的豆腐清洗干净，切成1寸大小的块

2、放开水锅里煮1分钟，捞出晾凉用勺子按压成黄豆大小的末待用

3、鸡蛋加入几滴白醋打散待用

4、红椒切丁、葱切葱花、蒜切片

5、热锅热油，把油倒出，重新加入油，放入蒜片爆香，倒入豆腐末迅速把豆腐末炒散

6、加入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋液凝固，放入红椒丁和葱花，加入盐、鸡粉翻炒均匀就可以出锅了，全程大火，大概5分钟就可以完成了

出锅上桌开吃

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