根据情况而定切了的土豆,没有了外皮的保护,其表皮肉质就容易成为各类细菌等微生物的养料,如在夏季温度较高的时候,把切好的土豆敞开放置一夜,不仅表面容易氧化变色,还可能滋生细菌、霉菌等有害微生物,食用后很可能出现食物中毒症状;不过,如果保存的比较好的话,也是可以隔夜食用的,下面我们就来说一说关于切好的土豆丝能隔夜吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
切好的土豆丝能隔夜吗
根据情况而定。切了的土豆,没有了外皮的保护,其表皮肉质就容易成为各类细菌等微生物的养料,如在夏季温度较高的时候,把切好的土豆敞开放置一夜,不仅表面容易氧化变色,还可能滋生细菌、霉菌等有害微生物,食用后很可能出现食物中毒症状;不过,如果保存的比较好的话,也是可以隔夜食用的。
什么样的土豆不能吃了。发霉的土豆,软烂变质的土豆,翻新的土豆,发芽严重的土豆。