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酸辣粉的正宗做法和配方窍门（家庭版酸辣粉的做法）
酸辣粉的正宗做法和配方窍门（家庭版酸辣粉的做法）
2024-11-06 08:27:21  作者:碍人与狗  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/fmx353575.html


酸辣粉的用料

香葱1根，香菜2根，粉条1把，糖3克，醋3勺，生抽2勺，蒜蓉1勺，油适量，辣椒面2勺，醋4勺，耗油1勺，盐5克，白芝麻1勺

酸辣粉的做法


步骤1

蒜蓉、辣椒面、白芝麻放入容器，用热油浇


步骤2

放入醋、 生抽 、盐 、糖和蚝油备用


步骤3

将泡好的粉条用水煮至熟透，捞出放入之前准备好的调料碗里，一半粉条水，一半开水（因为煮粉条的水比较稠，里面有很多淀粉）


步骤4

最后撒上葱花和香菜，配上喜欢吃的小青菜菜（油菜或小白菜）即可，家里要是有花生碎也可以哈

作者：雪儿倾情

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