感受一下蒙古大草原的气息(诉说蒙古大草原)
感受一下蒙古大草原的气息(诉说蒙古大草原)
2024-11-22 03:59:45  作者:山寄野鬼  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/fkq301343.html

敕勒歌:敕勒川,阴山下,天似穹庐,笼盖四野天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊形象地描绘了大草原的空旷,廖寂,牛羊遍地的壮美景象,接下来我们就来聊聊关于感受一下蒙古大草原的气息?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!


感受一下蒙古大草原的气息

敕勒歌:敕勒川,阴山下,天似穹庐,笼盖四野。天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。形象地描绘了大草原的空旷,廖寂,牛羊遍地的壮美景象。

内蒙古自治区是以蒙古族为主的省区,全区人口630万,总面积118.3平方千米,是我国第三大省区 。

蒙古族擅长骑马,摔跤,射箭,蒙古族是传统的游牧民族,他们世居草原主要以畜牧业为主,过着“逐水草而居”的游牧式游牧生活。

蒙古族牧民一年会按照春夏秋冬四季转移草场,目的是为了确保牛羊能够有充足的食物,同时也保证了草场的生态。

所以,蒙古族又被称为“马背上的民族”。

蒙古族性情豪放,热情好客,喜欢饮酒。

蒙古族人认为“无酒不成席”,“无酒不成礼”,“无酒不成俗”,在蒙古族人的生活中,酒是相逢喜庆的首选,故人重逢,宾客造访,家人团聚,以酒表达情意。

蒙古族人千百年来生活在一望无际的大草原上,逐水草而居,在空旷壮美的深山绿野中,在寂寞孤独地放牧生活里,他们常常引吭高歌,通过赞美草原,赞美家乡,思念远方的亲人等方式来宣泄情感,排解寂寞。正象“祝酒歌歌词唱的那样,金杯银杯斟满酒,双手举过头炒米奶茶手扒肉今天喝个够,这酒纯正,这酒绵厚。让我们心心相印,友情长久,在这富饶的草原上共度春秋。”

当你踏上草原,走进蒙古包后,热情好客的蒙古人便会将美酒斟在金碗或金杯中,托在长长的哈达上,唱起动人的祝酒歌,款待远方的贵客,以表达自己的诚挚之情,这是客人理应双手随即接住酒,然后能饮则饮,不能饮,品尝少许,便将酒归还主人,若是推推让让,拉拉扯扯,不喝酒就会被认为瞧不起主人,不能以诚相见等等。主人的满腔热情,常常使客人产难别之情,眷恋之感。

蒙古人能喝酒,地球人都知道。在内蒙古,你若没有什么酒量,千万不能去拼酒,否则你是自取其辱。

在内蒙古能喝酒不算什么,能喝烈酒,那才是真爷们。说到烈酒“闷倒驴”,当属首款。度数高,烈性大,能喝这个酒的那是真汉子。这酒辣,一般人扛不住。

除此之外,最负盛名的还有河套王酒。河套王酒有着“中国北方第一窖”之称,产自巴彦淖尔市,主要生产浓香型酒,也生产部分清香酒和保健酒,河套王是内蒙古白酒的第一品牌。

还有草原白,产自锡林郭勒盟。是典型的草原清香酒,60度的草原白是草原白酒系列最畅销的白酒。

套马杆酒产于赤峰市,套马杆酒仍然以清香酒为主,尤其是高度的清香酒最为著名,而浓香型大多是低度酒,套马杆酒,有许多50度,60度以上的高度酒,在当地非常受欢迎。

此外,还有宁城老窖,金骆驼,蒙古王,科尔沁等等,都是非常不错的白酒。

说到酒,不得不提的是蒙族的传统名酒马奶酒。

相传马奶酒是远古时人类将喝不完的牛奶,羊奶装入羊皮口袋中,经过撞击震荡,自然发酵成了酸奶。2000多年前,西汉时期,我国北方民族就已经把酸奶酒作为日常饮品,并传入了中原地区,800多年前,蒙古族的兴起,是酸奶酒的辉煌时期。

奶酒按工艺分发酵型和蒸馏型。内蒙古牧民过去饮用的都是发酵型奶酒。由乳清和鲜牛奶,发酵后蒸馏而成的属于蒸馏型,是蒙古族独具特色的乳饮料,蒙语叫“赛林艾日哈”。

马奶酒被称为蒙古八珍之一,成为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料,忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里犒赏有功之臣。

马奶酒性温,有驱寒,健脾,开胃之功效。

马奶酒是内蒙的传统地方名酒,有悠久历史,是招待亲朋贵客,逢年过节的佳品。

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