Hello,我是营养师怡文。
你是不是一听说橄榄油特别好,就想把家里的食用油立刻换成橄榄油了呢?
橄榄油
为了给大家答疑解惑,今天我们就来聊一聊橄榄油吧!
「1」植物油都差不多!橄榄油
有很多人都认为,橄榄油就是最健康的油!
其实这种想法是不对的,因为并不存在最健康的油。
我们之所以说橄榄油好,是因为它含有大量的单不饱和脂肪酸,对身体很好。
不过这并不是橄榄油所特有的,其实几乎所有的植物油中都有单不饱和脂肪酸,只是橄榄油中的比例稍微高一点而已。
「2」用油分量更重要!橄榄油
所以说,我认为,与其去纠结要不要买橄榄油,还不如着重关注每天的用油量!
要知道,再好的油,也都是脂肪啊!当然会让你长胖啊~所以我们在使用时,一定要注意量!
不减肥的人群,每天推荐的使用量是25g~30g。如果说你正在减肥的话,最好减到15g~20g比较适合~
「3」使用方法要注意!橄榄油
其实日常中其实有很多植物油,我们换着使用会对身体很有益!比如菜籽油、茶花籽油、葵花籽油,都是非常好的选择。
最后还有一个小细节要提醒一下大家:
如果你买的是冷榨的橄榄油,那就最好用来拌菜而不是炒菜了!不然里面的抗氧化成分会被破坏哦~