#创作挑战赛#

作为一个螃蟹爱好者，最近收到了不错的醉螃蟹，正好开箱了尝尝，给大家先探探道，尝尝味。

外包装朴实无华，比较常规，是小厨娘旗下的产品，外地朋友估计不认识，南京人尤其是江宁人，我估计没有人不知道小厨娘的，绝对是南京淮扬菜绝对的领头羊和霸主。

在看配料，要吃的放心嘛，配料非常丰富，花雕酒、蜂蜜等等都是非常常规的佐料，但是估计用料配比有讲究，这个待会吃起来再分享，就是不知道宴会鲜味汁是个啥？感觉平时家里好像不吃。

撕开包装，采用了塑封封装，好处是保证了绝对新鲜和防止变质，缺点是一旦打开就必须要吃完，毕竟螃蟹作为高蛋白的生物，但凡有细菌等微生物附着，变质速度奇快，极容易导致食物中毒，今晚是我一个人吃，说实话到最后一只的时候实在是吃不下去了[捂脸]

里面还有一张塑料板，不知道厂家的目的，个人猜测是防止运输过程中螃蟹可能会戳破塑封膜，所以用相对硬的塑料板进行物理隔离。

打开包装，一共3只，全部是母蟹，个头在3两左右，是熟醉蟹的做法，熟的吃起来也比较卫生健康，肯定比生醉蟹要卫生。花雕酒的香味比较浓郁，带着一股桂皮香叶的调料香味，香味比较醇厚。

终于到吃的环节了，图片感觉不是很直观，蟹黄整体非常饱满，对得起它的个头，蟹黄充足，一口下去满满的满足。

因为有蜂蜜的原因，很好地中和了花雕酒自有的一点点酒精苦味，甜味不是很重反而有一丝鲜味。蟹肉也十分饱满，蟹脚里肉也非常饱满，花雕酒香味极重，但是口味上却不是很明显，酒精味并不明显，只有大口吃蟹黄蟹肉时才会榨出一丝酒精味。

我吃的时候在冰箱先放了3天，感觉腌的刚刚好了，而且拿出来开袋即可食，非常便利签。总体打分4.5星（满分五星），值得推荐。