清迈府泰国料理，

泰国副总理曾亲自到访，

泰国领事馆更是给他们颁发了推荐证书，

这味道，算是被权威认证了的！

下图这位男人，就是老板兼主厨：Tod

别人追小姑娘用的是鲜花，

呵.........他每天给姑娘烧泰式咖喱鸡: )

结果，还真的成了他的妻子

用饭撩妹，这教科书一般的成功案例出现了。

你也想有这样的撩妹技术，

但苦于没有辛香料？

朋友，菠萝炒饭了解一下？

某A提问

“ 菠萝炒饭里究竟放盐还是放糖？”

哎，别问了！Tod 秘方全公开

/ 食材准备 /

咖喱粉在进口超市都有的卖哦~

/ 制作步骤 /

菠萝劈半，切条挑出果肉。

将菠萝肉，切成最完美的大小：2cm小丁。

TIPs:菠萝不需要浸盐水哦！

会影响炒饭口感！

开火！炒饭！

以下有计量单位：

以右图的勺子大小为为准

1汤匙 = 15ml水

锅烧热，放入0.5勺油和0.3勺黄油。

敲入鸡蛋炒碎，再加入虾仁和蟹腿肉。

再倒入菠萝翻炒3下后，加一勺葡萄干。

TIPs:葡萄干要最后放，炒太久会苦。

葡萄干发亮后加入1碗米饭炒散，

再添1勺生抽。

加入0.5勺糖，炒融化后迅速加入咖喱粉。

TIPs:糖融化才能加咖喱粉哦。

倒入刚刚掏空的菠萝盅里，

最后撒上肉松和腰果，就大功告成了！

刚从泰国年假回来的某A，

在现场一边吃一边哭.....

“ 清迈当地的炒饭，还没这一碗好吃呢。”

“ 白瞎了我的年假和机票钱啊........”

感谢清迈府泰国料理

地址：康定路1019号~